Cómo Preparar Deliciosos guisantes a la crema - Guía Paso a Paso

No hay nada como una guarnición cremosa y sabrosa para complementar cualquier comida, y cuando se trata de recetas fáciles y deliciosas, la crema de guisantes siempre agrada a la multitud. Este plato clásico combina guisantes tiernos con una salsa rica y cremosa para un complemento reconfortante y satisfactorio para cualquier cena. Ya sea que esté organizando una reunión especial o simplemente esté buscando una guarnición sencilla pero sabrosa para una cena entre semana, la crema de guisantes...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 1 pizca de azúcar blanca
  • pimienta negra molida al gusto
  • 2 Latas (15 onzas) de guisantes tiernos (como LeSueur® Very Young Small Early Peas), escurridos
  • 1 taza de leche

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Derrita la mantequilla en una cacerola a fuego medio. Agrega la harina, el azúcar y la pimienta a la mantequilla derretida hasta que quede suave.
  • Retira la cacerola del fuego. Agrega los guisantes y la leche a la mezcla de mantequilla. Regrese la cacerola a fuego medio; deje hervir mientras revuelve regularmente. Reduzca el fuego y cocine a fuego lento hasta que la salsa espese, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    115 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 293 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 6g
    • Proteínas: 6g
    • Vitamina C: 10 mg
    • Calcio: 70 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 246 mg