Cómo Preparar Deliciosos bocados de galleta con chispas de chocolate - Guía Paso a Paso

No hay nada como el olor de las galletas con chispas de chocolate recién horneadas que llenan el aire. Ya sea que sea un panadero experimentado o recién esté comenzando, preparar un lote de deliciosos bocados de galletas con chispas de chocolate es una forma segura de impresionar a sus amigos y familiares. Estas delicias del tamaño de un bocado son perfectas para cualquier ocasión, desde reuniones navideñas hasta reuniones informales con amigos. Además, son increíblemente fáciles de hacer, po...

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Ingredientes

  • 1 taza de azúcar moreno
  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de mantequilla
  • 2 claras de huevo
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de vinagre blanco
  • 1 ¾ tazas de harina para todo uso
  • ½ cucharadita de sal marina fina
  • ½ cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¾ taza de mini chispas de chocolate

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 25 minutos
  • Porciones: 40
  • Rendimiento: 40 bocados de galleta

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente las bandejas para hornear galletas o forre con papel pergamino.
  • Mezcle el azúcar moreno, el azúcar blanco, la mantequilla, las claras de huevo y el extracto de vainilla en un tazón grande con una batidora eléctrica. Mezclar con vinagre.
  • Combine la harina, la sal marina y el bicarbonato de sodio en un recipiente aparte. Mezcle con la mezcla de mantequilla hasta que esté combinado. Incorpora las chispas de chocolate.
  • Enrolle la masa en bolas de 1 pulgada. Colóquelo en las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que apenas se doren los bordes, de 8 a 10 minutos.
  • Nutrición

    80 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 6mg
    • Sodio: 58 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 1g
    • Calcio: 6 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 26 mg