Cómo Preparar Delicioso yogur instantáneo con leche de coco - Guía Paso a Paso

Si eres fanático del yogur cremoso, picante y ligeramente dulce, entonces te encantará esta receta de delicioso yogur instantáneo con leche de coco. En tan solo unos sencillos pasos, puedes preparar tu propio yogur sin lácteos, perfecto para picar, añadir a batidos o utilizar en tus recetas favoritas. Además, con la ayuda de Instant Pot, el proceso es rápido y sencillo, por lo que podrás disfrutar de tu yogur casero en poco tiempo.

El yogur de leche de coco es una gran alternativa par...

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Ingredientes

  • 2 latas (14 onzas) de leche de coco entera
  • 1 cucharada de pectina sin necesidad de azúcar
  • 2 cucharadas de yogur de soja

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 día
  • Tiempo adicional: 6 hrs 10 min
  • Tiempo total: 1 día 6 hrs 15 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 tazas

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot) y seleccione la función Yogurt. Vierta la leche de coco y espolvoree con pectina en polvo; mezclar hasta que esté bien disuelto. Agrega el yogur de soja. Cierre y bloquee la tapa. Configure el temporizador durante 24 horas.
  • Desbloquee y retire la tapa. Revuelva bien el yogur y transfiéralo a frascos sellados. Enfriar en el frigorífico durante al menos 6 horas.
  • Nutrición

    398 cal.

    • Grasa total: 42 g
    • Grasa saturada: 37 g
    • Sodio: 33 mg
    • Carbohidratos Totales: 9g
    • Fibra Dietética: 3g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 36 mg
    • Hierro: 7 mg
    • Potasio: 432 mg