Cómo Preparar Delicioso Salmón - Guía Paso a Paso

El salmón es un pescado popular y versátil que se puede preparar de diversas formas. Ya sea que esté asando, horneando o asando en una sartén, no se puede negar que el salmón es una opción deliciosa y nutritiva para cualquier comida. En esta receta, crearemos un plato delicioso que muestre los sabores naturales del salmón, al tiempo que agregaremos un toque de ingredientes vibrantes y picantes para elevar el plato a un nivel completamente nuevo de delicia.

El salmón es una rica fuente...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de salsa de soja
  • ¼ taza de aceite de oliva
  • ¼ taza de azúcar moreno
  • 2 cucharaditas de pimienta con limón
  • 2 dientes de ajo , picado
  • 1 libra de filete de salmón con piel

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 7 minutos
  • Tiempo adicional: 4 h 5 min
  • Tiempo total: 4 h 22 min
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 filetes

  • Batir la salsa de soja, el aceite de oliva, el azúcar moreno, la pimienta con limón y el ajo en un plato poco profundo; Coloque los filetes de salmón en la mezcla con la piel hacia arriba. Deje marinar en el refrigerador de 4 a 8 horas o toda la noche.
  • Precaliente la parrilla del horno y coloque la rejilla del horno a unas 6 pulgadas de la fuente de calor. Retire el salmón de la marinada y colóquelo en una bandeja para hornear. Deseche la marinada.
  • Cocine el salmón debajo del asador hasta que esté ligeramente dorado y la carne se desmenuce fácilmente con un tenedor, de 7 a 10 minutos. Deje reposar el salmón 5 minutos antes de cortarlo y servirlo.
  • Nutrición

    318 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 1514 mg
    • Carbohidratos totales: 16 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 14g
    • Proteínas: 24g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 440 mg