Cómo Preparar Delicioso relleno de taco de pollo desmenuzado - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un relleno de taco delicioso y versátil que impresionará a tu familia y amigos? ¡No busques más, esta receta de delicioso relleno para tacos de pollo desmenuzado! Este plato sabroso y sabroso es perfecto para una noche de tacos, reuniones de días de juego o una cena informal entre semana. Con pollo desmenuzado tierno y jugoso y una mezcla de sabrosas especias y condimentos, este relleno seguramente será un éxito para todos en la mesa.

Una de las mejores cosas de esta r...

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Ingredientes

  • 2 tazas de salsa fresca
  • 6 (4 onzas) de muslos de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • ¼ de taza de azúcar moreno
  • ½ lima mediana, en jugo
  • 2 cucharadas de comino molido
  • 2 cucharadas de chile en polvo
  • 1 cucharada de pimentón molido
  • 1 ½ cucharaditas de sal o al gusto
  • 1 cucharadita de tomillo seco
  • 1 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1 pizca de pimienta de cayena, o al gusto
  • 1 ½ tazas de agua, o según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 55 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Calienta una olla grande a fuego medio hasta que esté caliente. Agrega la salsa; saltee durante 3 minutos.
  • Agregue los muslos de pollo, el azúcar moreno, el jugo de limón, el comino, el chile en polvo, el pimentón, la sal, el tomillo, la pimienta negra y la cayena. Agrega suficiente agua para cubrir casi todo el pollo; llevar a ebullición.
  • Reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno y el jugo salga claro, aproximadamente 45 minutos. Agrega más agua si el fondo de la olla comienza a secarse.
  • Retira el pollo de la olla y desmenúzalo con 2 tenedores. Regrese a la olla y mezcle con la salsa para cubrir.
  • Nutrición

    352 cal.

    • Grasa total: 14 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 105 mg
    • Sodio: 1799 mg
    • Carbohidratos totales: 28 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 18g
    • Proteínas: 32g
    • Vitamina C: 9 mg
    • Calcio: 117 mg
    • Hierro: 6 mg
    • Potasio : 857 mg