Cómo Preparar Delicioso pastel de tarta de queso para los amantes del limón - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de todo lo relacionado con el limón, entonces te encantará este delicioso pastel de queso con limón para los amantes del limón. Esta receta combina el sabor picante y cítrico de los limones frescos con la riqueza cremosa de una tarta de queso clásica para crear un postre simplemente irresistible. Ya sea que estés organizando una cena, celebrando una ocasión especial o simplemente satisfaciendo tu gusto por lo dulce, este pastel seguramente será un éxito entre todos los que lo...

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Ingredientes

  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 2 huevos
  • 10 cucharadas de azúcar blanca, o al gusto
  • ½ cucharadita de extracto de limón, o al gusto
  • 1 ½ cucharaditas de ralladura de limón
  • 1 ½ cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 corteza de galleta Graham preparada (9 pulgadas)
  • ½ taza de cuajada de limón preparada
  • 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada
  • ½ cucharadita de ralladura de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo adicional: 4 h 30 min
  • Tiempo total: 5 h 25 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 1 pastel de 9 pulgadas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • En un bol, bata el queso crema, los huevos, el azúcar, el extracto de limón, 1 1/2 cucharaditas de ralladura de limón y el extracto de vainilla con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso.
  • Vierta la mezcla en la base de galletas Graham.
  • Hornee el pastel en el horno precalentado hasta que el relleno esté listo y ya no esté pegajoso por dentro, aproximadamente 35 minutos.
  • Retire el pastel del horno, déjelo reposar hasta que se enfríe a temperatura ambiente y déjelo enfriar en el refrigerador hasta que esté completamente frío, al menos 4 horas.
  • Extienda la cuajada de limón uniformemente sobre la parte superior del relleno de tarta de queso.
  • Extienda la cobertura batida sobre la cuajada de limón.
  • Espolvorea la parte superior del pastel con la 1/2 cucharadita restante de ralladura de limón. Refrigere las sobras.
  • Nutrición

    569 cal.

    • Grasa total: 36 g
    • Grasa saturada: 21 g
    • Colesterol: 121 mg
    • Sodio: 374 mg
    • Carbohidratos totales: 56 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 45g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 60 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 117 mg