Cómo Preparar Delicioso pastel de carne de ternera - Guía Paso a Paso

El pastel de carne de ternera es un plato clásico perfecto para una acogedora cena familiar o una ocasión especial. Esta receta de delicioso pastel de carne de ternera es una versión deliciosa del pastel de carne tradicional, que combina el rico sabor de la ternera con una mezcla de sabrosas especias y hierbas.

El resultado es un pastel de carne tierno y húmedo que está lleno de sabor. Es un plato sencillo pero satisfactorio que seguramente impresionará a tus invitados y se convertirá...

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Ingredientes

  • 2 libras de ternera molida
  • 1 taza de pan rallado sazonado italiano
  • 1 huevo batido
  • ⅓ taza de zanahorias baby ralladas
  • 1 taza de ketchup
  • 1 cucharada de ajo picado
  • ½ taza de cebolla picada
  • 1 cucharadita de sal
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • ½ cucharadita de chile en polvo
  • ½ cucharadita de pimienta negra molida

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora
  • Tiempo total: 1 h 15 min
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F (190 grados C).
  • En un bol, mezcle la ternera, el pan rallado, el huevo, las zanahorias baby, 1/2 taza de ketchup, el ajo y la cebolla. Sazone con sal, perejil, chile en polvo y pimienta. Transfiera a un molde de 8x8 pulgadas y forme una hogaza. Cubra con el resto del ketchup.
  • Tapa y hornea durante 45 minutos en el horno precalentado. Retire la tapa y continúe horneando durante 15 minutos, o hasta una temperatura interna de 160 grados F (70 grados C). Deje reposar 10 minutos antes de servir.
  • Nutrición

    236 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 104 mg
    • Sodio: 921 mg
    • Carbohidratos totales: 20 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 23g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 50 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 427 mg