Cómo Preparar Delicioso guiso de pollo y verduras - Guía Paso a Paso

No hay nada como un guiso cálido y abundante para reconfortar el alma en una noche fría. Y cuando ese guiso está lleno de pollo tierno y una colorida variedad de verduras, se convierte en una comida verdaderamente deliciosa que encantará a toda la familia. Esta receta de delicioso guiso de pollo y verduras es un plato delicioso y fácil de preparar, perfecto para noches acogedoras en casa.

Lo que hace que este guiso sea tan especial es la combinación de pollo sabroso, verduras sabrosas...

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Ingredientes

  • 2 libras de muslos o pechugas de pollo deshuesados ​​y sin piel
  • 1 ½ tazas de zanahorias, en trozos de 1/2 pulgada
  • 2 tazas de espinacas frescas, ralladas
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates cortados en cubitos con jugo
  • 1 taza de lentejas secas
  • ½ taza de caldo de pollo bajo en grasa
  • 1 cucharadita de hierbas italianas secas
  • 1 cucharadita de semillas de hinojo trituradas
  • 8 dientes de ajo pelados y cortados en rodajas
  • Sal y pimienta al gusto
  • Ramitas de perejil para decorar

Información

  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque todos los ingredientes en un recipiente grande apto para microondas. Revuelve para combinar. Cubrir; Cocine en el microondas a potencia alta durante unos 25 minutos, o hasta que el pollo y las verduras estén cocidos. Agregue más caldo si es necesario. Adorne con perejil.
  • Nutrición

    360 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 91 mg
    • Sodio: 264 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 13g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 51 mg
    • Calcio: 127 mg
    • Hierro: 8 mg
    • Potasio : 935 mg