Cómo Preparar Delicioso Cabello de Ángel en Salsa de Tomate, Atún y Aceitunas - Guía Paso a Paso

La pasta cabello de ángel es una opción delicada y deliciosa para una cena rápida y fácil. Sus finas hebras se cocinan en solo unos minutos, lo que la convierte en una opción perfecta para una comida entre semana. Combinado con una sabrosa salsa de tomate, atún y aceitunas, este plato seguramente se convertirá en uno de tus favoritos en tu rotación de recetas.

La combinación de tomates, atún y aceitunas crea una salsa rica y sabrosa que cubre perfectamente la pasta cabello de ángel. L...

Leer más

Ingredientes

  • 2 ½ cucharadas de aceite de oliva
  • ¾ taza de cebolla picada
  • 2 dientes de ajo picados
  • 1 lata (5 onzas) de atún blanco sólido envasado en agua , escurridos
  • 1 lata (14,5 onzas) de tomates enteros pelados, picados
  • 1 lata (4,25 onzas) de aceitunas negras, escurridas y partidas por la mitad
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • ¼ de cucharadita de orégano seco
  • pimienta negra recién molida al gusto
  • 1 lata (28 onzas) de puré de tomate
  • 1 (16 onzas) ) paquete de pasta cabello de ángel cruda
  • ½ taza de queso parmesano rallado para cubrir

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio. Agregue la cebolla y el ajo y cocine hasta que estén tiernos. Incorpora el atún y los tomates pelados; cocine hasta que esté completamente caliente. Incorpora las aceitunas. Sazone con albahaca, orégano y pimienta. Cocine y revuelva durante 5 minutos. Agrega el puré de tomate. Tape, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento durante 30 minutos, revolviendo ocasionalmente.
  • Pon a hervir una olla grande con agua ligeramente salada. Coloque la pasta cabello de ángel en una olla y cocine por 4 minutos o hasta que esté al dente. Sirva cubierto con la salsa y espolvoreado con queso parmesano.
  • Nutrición

    308 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 9 mg
    • Sodio: 794 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 5g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 17 mg
    • Calcio: 111 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 711 mg