Cómo Preparar Deliciosas verduras y jamón - Guía Paso a Paso

Hay algo verdaderamente reconfortante y satisfactorio en una comida que incorpora abundantes verduras de hojas verdes y un sabroso jamón. Esta receta de deliciosas verduras y jamón es una combinación perfecta de salud e indulgencia, creando un plato que es a la vez nutritivo y absolutamente delicioso. Ya sea que esté buscando una cena abundante entre semana o un plato para impresionar a sus invitados en una cena, esta receta seguramente satisfará todos los paladares.

La estrella de es...

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Ingredientes

  • aceite vegetal en aerosol para cocinar
  • ½ libra de jamón cocido picado
  • ½ cebolla amarilla mediana, picada
  • 1 lata (15,5 onzas) de tomates cortados en cubitos
  • 1 libra de hojas de nabo frescas, enjuagadas y picadas
  • 2 cucharadas de vinagre de manzana

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 17 minutos
  • Tiempo total: 32 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Coloque una sartén grande a fuego medio-alto y cúbrala con aceite en aerosol. Agrega el jamón y la cebolla; cocine y revuelva hasta que la cebolla esté clara. Añade los tomates y los grelos y tapa la sartén. Utilizo una sartén de 12 pulgadas y tengo que compactar un poco las verduras para que quepan al principio. Cuando la sartén empiece a humear, reduce el fuego a medio-bajo y cocina durante unos 12 minutos.
  • Transfiera las verduras y el jamón a un tazón para servir y mezcle con vinagre de sidra de manzana.
  • Nutrición

    133 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 21 mg
    • Sodio: 631 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 65 mg
    • Calcio: 173 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 448 mg