Cómo Preparar Deliciosas pajitas de queso con queso - Guía Paso a Paso

¿Te encanta el queso? ¿Eres fanático de los bocadillos crujientes y hojaldrados? Si es así, te encantará esta receta de deliciosas pajitas de queso con queso. Estos sabrosos y adictivos snacks son perfectos para fiestas, reuniones o simplemente para disfrutarlos como un sabroso snack en casa. Con su rico sabor a mantequilla y su bondad cursi, seguramente serán un éxito entre todos los que los prueben.

Estas pajitas de queso están hechas con solo unos pocos ingredientes simples, pero t...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de queso cheddar rallado
  • 1 taza de harina para todo uso
  • ¾ taza de mantequilla fría, cortada en trozos pequeños
  • ¼ taza de queso parmesano rallado
  • ¼ cucharadita de pimienta de cayena (opcional)
  • ¼ cucharadita de sal
  • 1 ½ cucharadas de leche
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado o para sabor

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 10
  • Rendimiento: 20 pajitas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Procese el queso cheddar, la harina, la mantequilla, 1/4 taza de queso parmesano, la pimienta de cayena y la sal en un procesador de alimentos hasta que se formen migajas grandes; transferir a un tazón. Agrega la leche a la mezcla de queso hasta que se forme una bola de masa.
  • Extienda la masa sobre una superficie de trabajo ligeramente enharinada hasta que tenga un grosor de aproximadamente 1/8 de pulgada. Use un cortador de pizza o un cuchillo fino para recortar los bordes de la masa y dejar un cuadrado grande con lados que midan de 7 a 8 pulgadas. Corte la masa en tiras de 1/3 de pulgada y colóquelas en una bandeja para hornear.
  • Hornee en horno precalentado hasta que esté hinchado, aproximadamente 15 minutos. Espolvoree 2 cucharadas de queso parmesano sobre las pajitas de queso calientes.
  • Nutrición

    250 cal.

    • Grasa total: 21 g
    • Grasa saturada: 13 g
    • Colesterol: 57 mg
    • Sodio: 309 mg
    • Carbohidratos totales: 10 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 7g
    • Calcio: 164 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 42 mg