Cómo Preparar Deliciosas hamburguesas de salmón al limón - Guía Paso a Paso

Si estás buscando una opción de comida sabrosa y saludable, ¡no busques más que estas deliciosas hamburguesas de salmón y limón! Repletas de sabores frescos y cargadas de ácidos grasos omega-3, estas hamburguesas son perfectas para el almuerzo o la cena. Son fáciles de preparar y se pueden asar, hornear o dorar a la perfección.

El salmón es conocido por su rico y mantecoso sabor, y cuando se combina con el picante limón, crea una combinación deliciosa que seguramente satisfará sus papi...

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Ingredientes

  • 1 lata (16 onzas) de salmón, escurrido y desmenuzado
  • 2 huevos
  • ¼ de taza de perejil fresco picado
  • 2 cucharadas de cebolla finamente picada
  • ¼ de taza de pan rallado seco sazonado italiano
  • 2 cucharadas de jugo de limón
  • ½ cucharadita de albahaca seca
  • 1 pizca de hojuelas de pimiento rojo
  • 1 cucharada de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de mayonesa light
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • 1 pizca de albahaca seca

Información

  • Tiempo de preparación: 12 minutos
  • Tiempo de cocción: 8 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En un tazón mediano, mezcle el salmón, los huevos, el perejil, la cebolla, el pan rallado, 2 cucharadas de jugo de limón, 1/2 cucharadita de albahaca y hojuelas de pimiento rojo. Forme 6 hamburguesas bien empaquetadas, de aproximadamente 1/2 pulgada de grosor.
  • Calienta el aceite en una sartén grande a fuego medio. Cuando el aceite esté caliente, agregue las hamburguesas y cocine durante 4 minutos por lado o hasta que estén bien doradas.
  • En un tazón pequeño, mezcle la mayonesa, 1 cucharada de jugo de limón y una pizca de albahaca. Úselo como salsa para sus hamburguesas.
  • Nutrición

    209 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 97 mg
    • Sodio: 416 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 21g
    • Vitamina C: 7 mg
    • Calcio: 194 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 291 mg