Cómo Preparar Deliciosas galletas de limón - Guía Paso a Paso

Cuando la vida te dé limones, ¡prepara deliciosas galletas de limón! Estas deliciosas galletas son la combinación perfecta de dulce y picante, con una textura suave y masticable que te hará buscar una más. Con un toque de ralladura de limón y un chorrito de glaseado de limón, estas galletas seguramente se convertirán en las favoritas de cualquier amante de los cítricos.

Ya sea que seas un panadero experimentado o recién estés comenzando, esta receta es simple y directa, lo que hace qu...

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Ingredientes

  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ tazas de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 2 cucharadas de ralladura de limón
  • ¾ taza de aceite vegetal
  • ½ taza de jugo de limón fresco
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla

Información

  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 4 docenas

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas.
  • En un tazón mediano, mezcle la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio, la sal y la ralladura de limón. Haz un hueco en el centro y rellénalo con el aceite, el jugo de limón y la vainilla. Revuelve todo hasta formar una masa. Método alternativo: ponga todo en el procesador de alimentos y mezcle hasta que se forme una masa.
  • Deje caer la masa para galletas en cucharaditas, aproximadamente a 2 pulgadas de distancia, sobre la bandeja para hornear preparada. Hornee de 10 a 12 minutos en el horno precalentado. Los bordes deben estar dorados. Para obtener una galleta más suave, hornee por solo 7 minutos. Deje enfriar sobre rejillas y guárdelo en un recipiente hermético.
  • Nutrición

    159 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 130 mg
    • Carbohidratos Totales: 23g
    • Fibra Dietética: 0g
    • Azúcares Totales: 13g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 3mg
    • Calcio: 3 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 22 mg