Cómo Preparar Deliciosas brochetas de pollo con miel - Guía Paso a Paso

Las deliciosas brochetas de pollo con miel son una comida deliciosa y fácil de preparar para cualquier ocasión. Esta receta combina la combinación perfecta de sabores dulces y salados, lo que la convierte en una delicia tanto para niños como para adultos. El pollo tierno y jugoso combinado con el glaseado de miel dulce y pegajoso crea una explosión de sabor deliciosa que hará que todos regresen por unos segundos.

Ya sea que estés preparando una barbacoa de verano, organizando una reun...

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Ingredientes

  • ⅓ taza de miel
  • ⅓ taza de salsa de soja
  • ¼ taza de aceite vegetal
  • ¼ cucharadita de pimienta negra molida
  • 8 sin piel, mitades de pechuga de pollo deshuesadas - cortadas en cubos de 1 pulgada
  • 5 cebollas pequeñas, cortadas en trozos de 2 pulgadas
  • 2 pimientos rojos medianos, cortados en trozos de 2 pulgadas
  • 2 dientes de ajo
  • 12 brochetas de bambú, o la cantidad necesaria, remojadas en agua durante 30 minutos

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 2 horas 30 minutos
  • Porciones: 12

  • Prepare la marinada: bata la miel, la salsa de soja, el aceite y la pimienta negra en un tazón de vidrio grande.
  • Retire 1/4 taza de la marinada a un frasco pequeño; selle y reserve para usar mientras cocina.
  • Agregue el pollo, la cebolla, los pimientos morrones y el ajo a la marinada en el tazón grande. Cubra y deje marinar en el refrigerador durante 2 horas o toda la noche.
  • Cuando esté listo para cocinar, precaliente una parrilla al aire libre a fuego alto y engrase ligeramente la parrilla.
  • Escurra la marinada del pollo y las verduras; deseche la marinada. Ensarte el pollo y las verduras alternativamente en las brochetas.
  • Coloca las brochetas en la parrilla precalentada. Cocine, volteando con frecuencia y untando con la marinada reservada, hasta que esté bien dorado por todos lados y el pollo ya no esté rosado en el centro, aproximadamente de 12 a 15 minutos.
  • ¡Sirve caliente y disfruta!
  • Nutrición

    179 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Colesterol: 45 mg
    • Sodio: 442 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 10g
    • Proteínas: 17g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 242 mg