Cómo Preparar Deliciosa salsa de arándanos - Guía Paso a Paso

La salsa de arándanos es un elemento básico de toda mesa de Acción de Gracias y por una buena razón: su sabor dulce y picante combina perfectamente con el pavo y todos los demás acompañamientos navideños. Si bien la salsa de arándanos comprada en la tienda puede ser conveniente, hacer la suya propia desde cero es sorprendentemente simple y produce un resultado mucho más delicioso. Si nunca has intentado hacer tu propia salsa de arándanos, ahora es el momento perfecto para empezar.

Est...

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Ingredientes

  • ½ taza de azúcar blanca
  • ½ taza de azúcar morena
  • ½ taza de jugo de naranja
  • ½ taza de agua
  • ¼ cucharadita de canela molida
  • 1 paquete (12 onzas) de arándanos rojos frescos o congelados

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 55 minutos
  • Porciones: 9
  • Rendimiento : 3 tazas

  • Coloque el azúcar, el jugo de naranja, el agua y la canela en una cacerola pesada y revuelva para disolver el azúcar. Agrega los arándanos y deja que la mezcla hierva. Cocine a fuego medio hasta que las bayas revienten, aproximadamente 10 minutos. Triture la mezcla con una cuchara para reventar las bayas sin reventar y ayudar a espesar la salsa, si lo desea, y reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que la salsa tenga el espesor deseado, hasta 10 minutos más.
  • Retirar del fuego, verter la salsa en un bol y dejar enfriar hasta el momento de servir. La salsa se espesará a medida que se enfríe.
  • Nutrición

    113 cal.

    • Grasas totales: 0 g
    • Sodio: 5 mg
    • Carbohidratos totales: 29 g
    • Fibra dietética: 2 g
    • Azúcares totales: 26 g
    • Proteínas: 0g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 16 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio: 76 mg