Cómo Preparar Deliciosa ensalada de patatas - Guía Paso a Paso

Bienvenido a la receta definitiva de ensalada de patatas que se convertirá en tu plato favorito para todas tus comidas compartidas, picnics y reuniones familiares. Esta deliciosa ensalada de papa es una guarnición clásica estadounidense que tiene un equilibrio perfecto entre cremosidad, picante y sabrosa. Con la combinación de patatas tiernas, verduras crujientes y un aderezo picante, esta ensalada de patatas será un éxito en cualquier evento.

Lo que distingue a esta ensalada de papa ...

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Ingredientes

  • 8 patatas
  • ½ libra de salami, en cubos
  • 3 huevos duros, picados
  • 2 manzanas, sin corazón y picadas
  • 1 cebolla picada
  • 3 pepinillos encurtidos, picados
  • 3 cucharadas de mayonesa
  • 3 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • sal y negra molida pimienta al gusto
  • 1 pizca de pimentón, o al gusto

Información

  • Tiempo de preparación: 35 minutos
  • Tiempo de cocción: 25 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 3 horas
  • Porciones: 8
  • Rendimiento : 8 porciones

  • Coloque las papas en una olla grande y cúbralas con agua con sal; llevar a ebullición. Reduzca el fuego a medio-bajo y cocine a fuego lento hasta que estén tiernos, aproximadamente 20 minutos. Escurrir, enfriar y cortar en trozos.
  • Cocine el salami en una sartén a fuego medio hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 5 minutos; escurrir el exceso de grasa y dejar enfriar.
  • Mezcle las papas, los huevos, las manzanas, la cebolla y los pepinillos en un tazón grande.
  • Agrega el salami, la mayonesa, el vinagre de vino tinto, la sal, la pimienta negra y el pimentón a la mezcla de patatas. Enfríe durante al menos 2 horas antes de servir.
  • Nutrición

    371 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 110 mg
    • Sodio: 671 mg
    • Carbohidratos totales: 47 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 7g
    • Proteínas: 14g
    • Vitamina C: 46 mg
    • Calcio: 47 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 1119 mg