Cómo Preparar Deliciosa ensalada de bok choy - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una ensalada refrescante y única para agregar a tu repertorio? ¡No busques más que esta deliciosa ensalada de Bok Choy! Este plato es una versión deliciosa de una ensalada tradicional, que presenta los sabores crujientes y vibrantes del bok choy, mezclados con una mezcla de otros ingredientes frescos. Ya sea que la sirva como guarnición o la disfrute como comida principal, esta ensalada seguramente será un éxito entre su familia y amigos.

El bok choy, también conocido ...

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Ingredientes

  • ½ taza de aceite de oliva
  • ¼ taza de vinagre blanco
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • 3 cucharadas de salsa de soja
  • 2 manojos baby bok choy, limpio y rebanado
  • 1 manojo de cebollas verdes picadas
  • ⅛ taza de almendras fileteadas, tostadas
  • ½ paquete (6 onzas) de fideos chow mein

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • En un frasco de vidrio con tapa, mezcle aceite de oliva, vinagre blanco, azúcar y salsa de soja. Cierra la tapa y agita hasta que esté bien mezclado.
  • Combine el bok choy, las cebollas verdes, las almendras y los fideos chow mein en una ensaladera. Mezcle con el aderezo y sirva.
  • Nutrición

    458 cal.

    • Grasa total: 34 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Sodio: 868 mg
    • Carbohidratos Totales: 36g
    • Fibra Dietética: 4g
    • Azúcares Totales: 19 g
    • Proteínas: 6 g
    • Vitamina C: 28 mg
    • Calcio: 96 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 298 mg