Cómo Preparar Delicias de Limón - Guía Paso a Paso

Cuando la vida te dé limones, ¡haz Lemon Delights! Este postre picante y refrescante es perfecto para cualquier ocasión, ya sea una acogedora cena familiar o un picnic de verano. La combinación del picante sabor a limón con una corteza mantecosa y un relleno cremoso te dejará con ganas de más. ¿Y la mejor parte? Estas Delicias de Limón son increíblemente fáciles de preparar, por lo que puedes prepararlas en poco tiempo e impresionar a tus amigos y familiares con tus habilidades para hornear.<...

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Ingredientes

  • 1 taza de mantequilla o margarina, ablandada
  • 1 taza de azúcar
  • 1 paquete (3 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 yema de huevo, reservando el huevo blanco
  • 3 cucharadas de jugo de limón concentrado ReaLemon®
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ cucharadita de sal
  • 2 ¼ tazas de harina sin tamizar
  • 1 clara de huevo
  • 2 tazas de nueces finamente picadas
  • 1 paquete (3 onzas) de queso crema, ablandado
  • ¼ de taza de azúcar
  • 1 yema de huevo
  • 1 cucharada de jugo de limón concentrado ReaLemon®
  • 1 gota de colorante alimentario amarillo

Información

  • Tiempo de preparación: 1 hora y 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 1 h 30 min
  • Porciones: 60
  • Rendimiento: 60 porciones

  • Combine todos los ingredientes excepto la clara de huevo, la harina, las nueces y el relleno de queso con limón. Con una batidora, bata hasta que esté bien mezclado. Incorporar la harina. Envuelva la masa en film transparente.
  • Enfriar al menos 1 hora.
  • Forme bolas de 1 pulgada. Con una batidora, bata ligeramente la clara de huevo. Sumerge las bolas en clara de huevo; enrollar en nueces. Colóquelos a 2 pulgadas de distancia en bandejas para hornear sin engrasar. Presiona con el pulgar profundamente el centro de cada galleta; rellénelo con relleno de queso y limón (receta a continuación).
  • Hornee en horno precalentado a 375 grados durante 10 minutos o hasta que el relleno esté listo. Deje enfriar un poco; Retirar de las bandejas para hornear. Guárdelo bien tapado en el refrigerador.
  • Relleno de queso y limón Instrucciones: Bate el queso crema, el azúcar, la yema de huevo, ReaLemon® y 1 gota de colorante alimentario amarillo, si lo deseas, hasta que esté bien mezclado y suave.
  • Nutrición

    98 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 41 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 4g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 9 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 28 mg