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Cómo Preparar Delicias crujientes de coco, caramelo y chocolate - Guía Paso a Paso

Las golosinas crujientes de coco, caramelo y chocolate son una versión deliciosa de las clásicas golosinas crujientes de cereal de arroz. Imagínese la bondad dulce y masticable del caramelo y el coco mezclados con la riqueza indulgente del chocolate, todo combinado con el crujido satisfactorio del cereal de arroz crujiente. Esta receta lleva un favorito de la infancia a nuevas alturas con sus deliciosas capas de sabor y textura.

Cuando muerdas una de estas delicias crujientes de coco,...

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Ingredientes

  • 4 tazas de coco en hojuelas endulzado
  • 1 paquete (11 onzas) de caramelos envueltos individualmente, sin envolver
  • 1 lata (14 onzas) de leche condensada azucarada, dividida
  • ¾ taza de mantequilla sin sal, dividida
  • 1 paquete (16 onzas) de malvaviscos en miniatura
  • 7 tazas de cereal de arroz crujiente (como Rice Krispies®)
  • sal marina al gusto
  • 1 bolsa (24 onzas) de chispas de chocolate semidulce

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 1 h 5 min
  • Tiempo total: 1 h 50 min
  • Porciones: 70
  • Rendimiento: 70 golosinas

  • Precalienta el horno a 250 grados F (120 grados C). Forre 2 moldes para panecillos de gelatina con papel pergamino; Unte con mantequilla el papel pergamino. Unte el coco en una bandeja para hornear.
  • Hornee el coco en el horno precalentado hasta que esté tostado y ligeramente dorado, de 10 a 15 minutos. Retirar y dejar enfriar. Deja el horno encendido.
  • Combine los caramelos, 10 onzas de leche condensada y 1/4 taza de mantequilla en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas, deteniendo y revolviendo ocasionalmente, hasta que los caramelos se derritan, de 1 a 2 minutos.
  • Combine los malvaviscos y la 1/2 taza de mantequilla restante en un recipiente apto para microondas. Cubra y caliente a potencia alta durante 30 segundos; remover. Repita hasta que esté completamente mezclado. Agregue el resto de la leche condensada azucarada. Agrega el cereal y el coco tostado. Presione uniformemente en los moldes preparados. Vierta la mezcla de caramelo sobre el cereal y alise. Espolvorea sal encima; agrega chispas de chocolate.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que las chispas de chocolate se derritan, de 1 a 2 minutos. Unte el chocolate de manera uniforme. Deje enfriar durante 5 minutos, luego enrolle cada uno, comenzando por el lado largo.
  • Refrigere hasta que el caramelo se haya endurecido, al menos 1 hora. Cortar en trozos individuales y luego volver a cortar por la mitad.

    • Nutrición

    151 cal.

    • Grasa total: 7g
    • Grasa saturada: 5g
    • Colesterol: 7mg
    • Sodio: 61 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 1g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 26 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 84 mg

    Categorías

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