Cómo Preparar Delicia de mandarina, gorgonzola y almendras - Guía Paso a Paso

Bienvenido a nuestra cocina, donde estamos a punto de preparar una deliciosa y refrescante Delicia de mandarina, gorgonzola y almendras. Esta receta es la combinación perfecta de dulce y salado, y seguramente será un éxito en cualquier reunión o comida familiar.

Para este delicioso platillo, necesitarás mandarinas frescas y jugosas, queso gorgonzola cremoso y almendras crujientes. Los sabores y texturas de estos ingredientes se combinan maravillosamente para crear una ensalada verdaderame...

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Ingredientes

  • ½ taza de almendras fileteadas blanqueadas
  • 1 lata (11 onzas) de mandarinas, reservando el jugo
  • 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 2 cucharadas de vinagre de vino tinto
  • 12 onzas de ensalada mixta de verduras
  • 1 taza de queso gorgonzola

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Calienta una sartén a fuego medio-alto. Agregue las almendras y cocine, revolviendo frecuentemente, hasta que estén ligeramente tostadas. Retirar del fuego y dejar de lado.
  • En un tazón pequeño, mezcle 2 cucharadas del jugo de mandarina reservado, el aceite y el vinagre.
  • En una ensaladera grande, mezcle las almendras tostadas, las mandarinas, las verduras mixtas para ensalada y el queso Gorgonzola. Justo antes de servir, vierta el aderezo sobre la ensalada y revuelva para cubrir.
  • Nutrición

    239 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 30 mg
    • Sodio: 300 mg
    • Carbohidratos totales: 12 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 14 mg
    • Calcio: 204 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 238 mg