Cómo Preparar Delicada de ajo - Guía Paso a Paso

¡Bienvenidos a esta exquisita receta de Garlic Delicata! La calabaza Delicata es una variedad menos conocida de calabaza de invierno que se caracteriza por su tamaño pequeño, textura cremosa y sabor dulce a nuez. Es un ingrediente versátil que se puede utilizar en una variedad de platos, desde sopas y ensaladas hasta platos principales y guarniciones. En esta receta, resaltaremos el sabor natural de la calabaza delicada infundiéndole el sabor aromático y picante del ajo.

El ajo es un ...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 3 calabazas delicata
  • ¼ de taza de aceite de oliva
  • 3 dientes de ajo picados
  • ½ taza de perejil fresco picado

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 8
  • Rendimiento: 8 porciones

  • Precaliente el horno a 375 grados F. Engrase una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Pele la calabaza delicata, córtela por la mitad a lo largo y quítele las semillas. Cortar en rodajas de 1/2 pulgada de grosor. Colóquelos en una fuente para horno y mezcle con aceite de oliva, ajo y perejil.
  • Hornee en horno precalentado durante 30 minutos o hasta que estén tiernos.
  • Nutrición

    120 cal.

    • Grasa total: 7 g
    • Grasa saturada: 1 g
    • Sodio: 2 mg
    • Carbohidratos Totales: 14g
    • Fibra Dietética: 2g
    • Azúcares Totales: 6 g
    • Proteínas: 2 g
    • Vitamina C: 23 mg
    • Calcio: 45 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 25 mg