Cómo Preparar Dedos de pollo definitivos - Guía Paso a Paso

A todo el mundo le encanta un buen dedo de pollo. Son crujientes, sabrosos y absolutamente irresistibles. Pero encontrar la receta perfecta de alitas de pollo puede ser un desafío. Algunos son demasiado grasosos, otros demasiado insípidos. Por eso hemos creado la receta definitiva de dedos de pollo que satisfará incluso el paladar más exigente.

¿Qué hace que nuestras alitas de pollo sean tan especiales? Todo es cuestión de técnica y combinación de ingredientes. Hemos perfeccionado el ...

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Ingredientes

  • spray para cocinar
  • 1 huevo grande
  • ⅔ taza de mezcla Original Bisquick®
  • ½ taza de queso parmesano rallado
  • ½ cucharadita de sal o sal de ajo
  • ½ cucharadita de pimentón
  • 3 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel, cortadas transversalmente en tiras de 1/2 pulgada
  • 3 cucharadas de mantequilla derretida
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Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4

  • Precalienta el horno a 450 grados F (230 grados C). Forre una bandeja para hornear con borde con papel de aluminio; rocíe el papel de aluminio con aceite en aerosol.
  • Batir el huevo en un recipiente poco profundo. Mezcle Bisquick, queso, sal y pimentón en una bolsa de plástico con cierre de 1 galón.
  • Sumerge la mitad de las tiras de pollo en huevo batido. Levántelo para que el exceso de huevo vuelva a gotear en el tazón; Coloque el pollo en la bolsa. Selle la bolsa y agítela para cubrirla. Transfiera el pollo empanizado a la bandeja para hornear preparada y repita con el pollo restante. Rocíe mantequilla sobre el pollo.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro y los jugos salgan claros, de 12 a 14 minutos, volteándolos a la mitad. Un termómetro de lectura instantánea insertado en el centro debe indicar al menos 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    314 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 127 mg
    • Sodio: 753 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 1g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 160 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 211 mg