Cómo Preparar Dedos de pollo al horno - Guía Paso a Paso

Las alitas de pollo son un plato clásico para muchos hogares, especialmente aquellos con comensales quisquillosos. Son deliciosos, fáciles de hacer y pueden disfrutar tanto niños como adultos. Si bien las tradicionales alitas de pollo a menudo se fríen, esta receta de alitas de pollo al horno ofrece una alternativa más saludable sin sacrificar nada de sus bondades crujientes.

Usando una combinación simple de alimentos básicos de la despensa, estas alitas de pollo al horno se recubre...

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Ingredientes

  • 1 taza de pan rallado italiano
  • 2 cucharadas de queso parmesano rallado
  • 1 diente de ajo picado
  • ¼ de taza de aceite vegetal
  • 6 mitades de pechuga de pollo deshuesadas y sin piel
  • ¼ taza de azúcar
  • 2 cucharaditas de maicena
  • ½ taza de arándanos frescos o congelados
  • ½ taza de naranja de jugo
  • ¼ taza de agua
  • 2 cucharadas de maicena
  • 1 taza de agua, dividida
  • ½ taza de miel
  • ¼ taza de mostaza preparada

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • En una bolsa de plástico, mezcle el pan rallado y el queso parmesano; dejar de lado. En un tazón pequeño, combine el ajo y el aceite. Aplana el pollo a 1/2 pulgada. espesor; córtelo en tiras de 1 pulgada de ancho. Sumerja las tiras en aceite; cubrir con la mezcla de migas. Colocar en una bandeja de hornear engrasada. Hornee a 350 grados F durante 20 minutos o hasta que estén dorados. Mientras tanto, combine el azúcar y la maicena en una cacerola. Agrega los arándanos, el jugo de naranja y el agua; llevar a ebullición a fuego medio, revolviendo constantemente. Cocine y revuelva 2-3 minutos más, triturando las bayas mientras revuelve. Para la salsa de mostaza y miel, disuelva la maicena en 1 cucharada de agua en una cacerola. Agrega la miel, la mostaza y el agua restante; Llevar a ebullición a temperatura media. Hervir durante 1 minuto, revolviendo constantemente. Sirva con pollo para mojar.