Cómo Preparar De cocción lenta de carne mongol - Guía Paso a Paso

¿Se te antoja un sabroso plato de inspiración asiática pero no quieres pasar horas en la cocina? No busque más, esta receta de carne mongol de cocción lenta. Este plato no solo es increíblemente sabroso, sino que también es fácil de preparar y perfecto para las noches ocupadas entre semana. Con un tiempo de preparación mínimo y unas pocas horas en la olla de cocción lenta, puedes tener una comida deliciosa con calidad de restaurante lista para disfrutar con poco esfuerzo.

La carne de ...

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Ingredientes

  • 1 libra de filete de falda, cortado en trozos pequeños
  • ¼ de taza de maicena
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva
  • 1 cebolla, en rodajas finas
  • 1 cucharada de ajo picado
  • 3 cebollas verdes grandes, cortadas diagonalmente en trozos de 1/2 pulgada
  • ½ taza de salsa de soja
  • ½ taza de agua
  • ½ taza de azúcar moreno
  • ½ cucharadita de raíz de jengibre fresco picado
  • ½ taza de salsa hoisin

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 4 horas 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 4 horas 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Coloque la falda y la maicena en una bolsa de plástico con cierre. Agite la bolsa para cubrir uniformemente la arrachera con la maicena. Deje reposar el filete durante 10 minutos.
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio-alto. Cocine y revuelva el bistec hasta que se dore uniformemente, de 2 a 4 minutos. Coloque la cebolla, el ajo, la falda, las cebolletas, la salsa de soja, el agua, el azúcar moreno, el jengibre y la salsa hoisin en una olla de cocción lenta. Cocine a temperatura baja durante aproximadamente 4 horas.
  • Nutrición

    450 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 48 mg
    • Sodio: 2392 mg
    • Carbohidratos totales: 55 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 38g
    • Proteínas: 28g
    • Vitamina C: 6 mg
    • Calcio: 94 mg
    • Hierro: 3 mg
    • Potasio : 620 mg