Cómo Preparar Cuscús Pilaf con Almendras, Coco y Arándanos - Guía Paso a Paso

¿Busca una guarnición fácil y sabrosa para acompañar su próxima cena? No busques más, esta deliciosa receta de cuscús pilaf con almendras, coco y arándanos. Este platillo es una deliciosa combinación de sabores y texturas que seguramente impresionará a tus invitados y satisfará tu paladar. El cuscús se cocina a la perfección y luego se mezcla con almendras tostadas, hojuelas de coco dulce y arándanos secos picantes, creando un plato que es a la vez sabroso y dulce.

El cuscús es un ali...

Leer más

Ingredientes

  • spray para cocinar con sabor a mantequilla
  • ⅓ taza de almendras picadas
  • ⅓ taza de coco rallado
  • ⅓ taza de arándanos secos
  • 1 taza caldo de pollo sin grasa y bajo en sodio
  • 1 taza de cuscús crudo

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 4 minutos
  • Tiempo total: 24 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 2 tazas de cuscús

  • Calienta una sartén a fuego medio y engrasa con aceite en aerosol. Agrega las almendras; cocine, revolviendo constantemente, hasta que se dore ligeramente, aproximadamente 2 minutos. Agrega el coco; cocine y revuelva hasta que las almendras y el coco estén completamente tostados, de 3 a 4 minutos. Agrega los arándanos; cocine hasta que los arándanos estén completamente calientes, aproximadamente 1 minuto más.
  • Pon a hervir el caldo de pollo en una olla. Retirar del fuego y agregar el cuscús. Revuelva, cubra y déjelo reposar hasta que esté tierno, de 4 a 5 minutos. Agrega las almendras, el coco y los arándanos; revuelva para mezclar.
  • Nutrición

    271 cal.

    • Grasa total: 6 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Sodio: 119 mg
    • Carbohidratos Totales: 47g
    • Fibra Dietética: 5g
    • Azúcares Totales: 9 g
    • Proteínas: 8 g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 34 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 201 mg