Cómo Preparar Cuscús marroquí dulce y con nueces - Guía Paso a Paso

Imagínese los cálidos y bulliciosos mercados de Marruecos, llenos de los embriagadores aromas de las especias y los colores vibrantes de los productos frescos. Ahora, lleva esa experiencia sensorial a tu propia cocina con esta deliciosa receta de cuscús marroquí dulce y con nueces.

Este plato es una celebración de las ricas tradiciones culinarias de Marruecos, donde el cuscús es un grano básico y a menudo está adornado con una sinfonía de especias aromáticas, frutas secas y nueces. En...

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Ingredientes

  • 2 tazas de caldo de verduras
  • 5 cucharadas de mantequilla sin sal
  • ⅓ taza de dátiles picados
  • ⅓ taza de orejones picados
  • ⅓ taza pasas doradas
  • 2 tazas de cuscús seco
  • 3 cucharaditas de canela molida
  • ½ taza de almendras fileteadas, tostadas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 5 minutos
  • Tiempo total: 20 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento: 6 porciones

  • Vierta el caldo de verduras en una cacerola grande y déjelo hervir. Agrega la mantequilla, los albaricoques, los dátiles y las pasas. Hervir durante 2 a 3 minutos. Retire del fuego y agregue el cuscús. Tapar y dejar reposar durante 5 minutos. Agregue la canela y las almendras tostadas y sirva.
  • Nutrición

    442 cal.

    • Grasa total: 15 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 25 mg
    • Sodio: 164 mg
    • Carbohidratos totales: 68 g
    • Fibra dietética: 6g
    • Azúcares totales: 17g
    • Proteínas: 11g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 70 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 377 mg