Cómo Preparar Cuscús israelí con champiñones y ajo Instant Pot® - Guía Paso a Paso

El cuscús israelí, también conocido como cuscús perla, es un tipo de pasta que tiene una textura única y masticable, lo que la convierte en un complemento delicioso y satisfactorio para cualquier plato. Esta receta de cuscús israelí con champiñones al ajillo Instant Pot® es una forma fácil y sabrosa de preparar este ingrediente versátil. La combinación de champiñones terrosos, sabores a ajo y un toque de hierbas frescas hacen de este plato una comida sabrosa y reconfortante.

Usar un I...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 ¼ tazas de agua
  • 8 onzas de cuscús perla (israelí)
  • 1 cucharadita de base de ajo (como la base de ajo asado Better Than Bouillon®)
  • ½ taza de champiñones portobello en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento : 4 porciones

  • Encienda una olla a presión multifuncional (como Instant Pot®) y seleccione la función Saltear. Derrita la mantequilla y agregue el ajo. Cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 1 minuto. Agrega el agua, el cuscús y la base de ajo. Revuelve para combinar. Cierre y bloquee la tapa. Seleccione alta presión según las instrucciones del fabricante; configure el temporizador durante 5 minutos. Espere de 10 a 15 minutos para que se acumule presión.
  • Libere la presión con cuidado utilizando el método de liberación rápida según las instrucciones del fabricante, aproximadamente 5 minutos. Desbloquee y retire la tapa. Revuelva con un tenedor y agregue los champiñones en rodajas. Seleccione la función Saltear y revuelva rápidamente el cuscús durante 3 a 5 minutos. El objetivo es calentar los champiñones, pero no hasta el punto de ablandarlo.
  • Nutrición

    244 cal.

    • Grasa total: 3g
    • Grasa saturada: 2g
    • Colesterol: 8mg
    • Sodio: 172 mg
    • Carbohidratos totales: 45 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 8g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 153 mg