Cómo Preparar Cuscús de pollo y camarones en una olla - Guía Paso a Paso

Si está buscando una comida rápida y fácil en una olla, llena de sabor y que llene lo suficiente para toda la familia, entonces este cuscús de pollo y camarones en una olla es la receta perfecta para usted. Este plato es una combinación de camarones tiernos, pollo jugoso y cuscús esponjoso, todo cocinado en un caldo sabroso y sazonado con una mezcla de hierbas y especias.

Esta receta no solo es deliciosa, sino que también es increíblemente conveniente. Con solo una olla para limpiar, ...

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Ingredientes

  • 1 cucharada de mantequilla salada
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 2 tazas de floretes de brócoli
  • 1 paquete (4 onzas) de champiñones frescos rebanados
  • ¼ de cebolla picada
  • 4 dientes de ajo picados
  • 2 cucharaditas de condimento italiano
  • ¼ de cucharadita de pimiento rojo triturado
  • 2 deshuesados muslos de pollo, picados
  • 1 libra de camarones medianos crudos, pelados y desvenados
  • 1 taza de cuscús israelí, crudo
  • 1 ¼ tazas de caldo de pollo
  • 2 cucharaditas de jugo de limón

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Caliente la mantequilla y el aceite de oliva en una sartén grande a fuego medio hasta que la mantequilla se derrita. Agrega el brócoli, los champiñones, la cebolla, el ajo, el condimento italiano y el pimiento rojo triturado; saltee durante 2 a 3 minutos. Agrega los camarones, el pollo y el cuscús; revuelva para cubrir.
  • Añade el caldo de pollo y el jugo de limón y deja hervir. Tape, reduzca el fuego a bajo y cocine a fuego lento hasta que el pollo y los camarones estén bien cocidos y el cuscús haya absorbido todo el líquido y esté tierno pero firme al morder, aproximadamente 10 minutos.
  • Nutrición

    398 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 216 mg
    • Sodio: 632 mg
    • Carbohidratos totales: 36 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 36g
    • Vitamina C: 46 mg
    • Calcio: 91 mg
    • Hierro: 5 mg
    • Potasio : 573 mg