Cómo Preparar Cuscús de empresa - Guía Paso a Paso

El cuscús de empresa es un plato cálido y acogedor, perfecto para entretener a amigos y familiares. Este plato no sólo es delicioso, sino que también es visualmente impresionante, lo que lo convierte en la pieza central perfecta para cualquier cena. Con sus colores vibrantes y sabores atrevidos, el cuscús de empresa seguramente impresionará a sus invitados y los dejará pidiendo la receta.

Una de las mejores cosas del cuscús de empresa es que es increíblemente versátil. Puede personali...

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Ingredientes

  • 1 taza de cuscús
  • 1 taza de agua hirviendo
  • 3 cucharadas de aceite de oliva
  • 1 diente de ajo picado
  • ¼ de taza cortado en cubitos pimiento rojo
  • 4 cebollas verdes, en rodajas
  • 1 taza de tomates cherry
  • 1 taza de hojas de albahaca fresca
  • 1 pizca de sal
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  • 1 pizca de pimienta negra molida
  • 1 chorrito de vinagre balsámico
  • ¼ de taza de queso parmesano rallado

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 40 minutos
  • Porciones: 4

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Agrega el cuscús al agua hirviendo y vuelve a hervir el agua. Tapar y retirar la olla del fuego. Deje reposar 5 minutos y luego esponja con un tenedor.
  • Mientras se cocina el cuscús, caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio. Agrega el ajo, las cebolletas y los pimientos; saltear brevemente. Agregue los tomates, la albahaca, el cuscús cocido, la sal y la pimienta. Mezcle y transfiera a una cacerola de 1 1/2 cuarto. Echa un poco de vinagre balsámico por encima.
  • Horneamos en el horno precalentado durante 20 minutos. Espolvoree con queso parmesano mientras aún esté caliente.
  • Nutrición

    299 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 6 mg
    • Sodio: 196 mg
    • Carbohidratos totales: 38 g
    • Fibra dietética: 3g
    • Azúcares totales: 2g
    • Proteínas: 9g
    • Vitamina C: 29 mg
    • Calcio: 117 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 259 mg