Cómo Preparar Cuscús al curry fácil - Guía Paso a Paso

¿Busca una comida sencilla, deliciosa y llena de sabor? No busques más, esta receta fácil de cuscús al curry. Este plato es la combinación perfecta de salado y picante, con los sabores terrosos del curry mezclándose maravillosamente con la textura esponjosa del cuscús. Lo mejor de todo es que es rápido de preparar y requiere solo un puñado de ingredientes, lo que lo convierte en una excelente opción para las noches ocupadas entre semana.

El cuscús al curry es un plato versátil que se ...

Leer más

Ingredientes

  • 1 ½ tazas de cuscús
  • 3 tazas de caldo de pollo
  • 1 cucharada de curry en polvo
  • 2 cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de negro molido pimienta
  • 2 cucharadas de aceite de oliva virgen extra
  • ½ taza de pasas
  • 1 manojo de cilantro picado
  • ½ taza de almendras fileteadas, tostadas

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 6
  • Rendimiento : 6 porciones

  • Vierta el cuscús en un bol. Mezcle el caldo de pollo, el curry en polvo, la sal, la pimienta, el aceite de oliva y las pasas en una cacerola y deje hervir; Retírelo del calor. Vierta el líquido hirviendo sobre el cuscús. Selle el recipiente con film transparente y déjelo reposar durante 10 minutos. Revuelva el cuscús con un tenedor. Cubra con cilantro y almendras.
  • Nutrición

    269 cal.

    • Grasa total: 10g
    • Grasa saturada: 1g
    • Colesterol: 0mg
    • Sodio: 1131 mg
    • Carbohidratos totales: 39 g
    • Fibra dietética: 4g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 7g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 55 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 296 mg