Cómo Preparar Curry Rápido De Sardinas - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando una receta de curry rápida y fácil que esté llena de sabor y nutrientes? ¡No busques más que este delicioso curry rápido de sardinas! Esta receta es perfecta para las noches ocupadas cuando quieres preparar una comida satisfactoria sin pasar horas en la cocina. La combinación de tiernas sardinas, especias aromáticas y cremosa leche de coco hace de este curry un plato destacado que seguramente se convertirá en un elemento básico de su repertorio de recetas.

Las sardinas...

Leer más

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de canola
  • 1 cucharada de pasta de curry rojo tailandés, o más al gusto
  • 1 diente de ajo picado
  • 1 chalota picada
  • 1 cucharada de crema de coco sin azúcar
  • 1 lata (3,75 onzas) de sardinas en aceite, escurridas

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo total: 15 minutos
  • Porciones: 1
  • Rendimiento: 1 porción

  • Calienta el aceite de canola en una sartén. Agrega la pasta de curry rojo al aceite caliente; cocine y revuelva durante unos segundos antes de agregar el ajo y la chalota. Cocine y revuelva el ajo y la chalota hasta que estén fragantes. Agrega las sardinas; Revuelva en la sartén para dorar un poco la piel y cúbrala bien con la mezcla de pasta. Agrega suavemente la crema de coco a la mezcla y continúa revolviendo para cubrir las sardinas. Deje que la mezcla hierva hasta que la salsa espese, aproximadamente 5 minutos.
  • Nutrición

    416 cal.

    • Grasa total: 30 g
    • Grasa saturada: 7 g
    • Colesterol: 131 mg
    • Sodio: 760 mg
    • Carbohidratos totales: 13 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 3g
    • Proteínas: 25g
    • Vitamina C: 5 mg
    • Calcio: 377 mg
    • Hierro: 4 mg
    • Potasio : 593 mg