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Cómo Preparar Cupcakes de vainilla - Guía Paso a Paso

Los cupcakes de vainilla son un postre clásico que nunca deja de deleitarte. Estas delicias ligeras, esponjosas y aromáticas son perfectas para cualquier ocasión, desde fiestas de cumpleaños hasta la hora del té con amigos. El sabor simple pero irresistible de la vainilla hace que estos cupcakes sean los favoritos tanto de niños como de adultos. Ya seas un panadero experimentado o recién estés comenzando, esta receta de cupcakes de vainilla es fácil de seguir y garantiza resultados deliciosos...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina con levadura
  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de mantequilla sin sal, ablandada
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 4 huevos
  • 1 taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de mantequilla sin sal
  • 4 tazas de pastelería azúcar
  • ¼ taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 24 pastelitos

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre dos moldes para muffins de 12 tazas con papel para hornear.
  • Combine la harina con levadura y la harina para todo uso en un tazón.
  • Batir la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave. Agregue gradualmente el azúcar y bata hasta que quede esponjoso, aproximadamente 3 minutos. Agrega los huevos uno a la vez, batiendo bien después de cada adición. Agrega la mezcla de harina en 3 tandas, alternando con la leche y la vainilla, batiendo la masa brevemente después de cada adición. Llene los moldes para cupcakes aproximadamente 3/4 de su capacidad con masa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior rebote cuando se presiona ligeramente, aproximadamente 20 minutos. Dejar enfriar en los moldes durante 10 minutos. Transfiera a una rejilla para que se enfríe por completo.
  • Mientras tanto, bata la mantequilla en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agregue la mitad del azúcar glass, luego agregue la leche y la vainilla. Batir hasta que quede suave y cremoso, de 3 a 5 minutos. Agregue gradualmente el azúcar glas restante y mezcle hasta que el glaseado esté lo suficientemente espeso como para untar.
  • Unte el glaseado sobre los cupcakes enfriados.

    • Nutrición

    317 cal.

    • Grasa total: 13 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 59 mg
    • Sodio: 170 mg
    • Carbohidratos totales: 49 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 38g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 49 mg

    Categorías

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