Cómo Preparar Cupcakes de tarta de queso con triple fresa - Guía Paso a Paso

Los cupcakes de tarta de queso con triple fresa son la combinación perfecta de tres delicias deliciosas en un paquete del tamaño de un bocado. Estos deliciosos cupcakes tienen una corteza de galleta Graham, un relleno cremoso de tarta de queso y un aderezo de fresa fresca que hará que tus papilas gustativas bailen de deleite. Ya sea que estés organizando un evento especial o simplemente quieras darte un capricho con algo dulce, estos cupcakes seguramente te impresionarán.

Lo que hace ...

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Ingredientes

  • ¼ de taza de fresas en almíbar, sin escurrir
  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel de mantequilla dorada (como Pillsbury®) Moist Supreme®)
  • ⅔ taza de aceite vegetal
  • ⅓ taza de leche
  • 4 huevos
  • 2 cucharadas de fresas en almíbar, sin escurrir
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • ½ taza de mantequilla blanda
  • 2 tazas de azúcar glass
  • ½ cucharadita de extracto de fresa
  • 24 fresas frescas, peladas y en rodajas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 24 pastelitos

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 12 moldes para muffins con papel para hornear.
  • Coloca 1/4 taza de fresas en almíbar en un bol; licue con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Agrega la mezcla para pastel, el aceite vegetal y la leche; mezcle a velocidad baja hasta que esté bien mezclado, aproximadamente 2 minutos. Mezcle los huevos, uno a la vez, con la mezcla para pastel, batiendo hasta que cada huevo esté completamente incorporado a la masa antes de agregar el siguiente. Vierta aproximadamente 1/4 taza de masa en cada molde para muffins.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un cupcake salga limpio, aproximadamente 15 minutos. Coloque los cupcakes sobre una rejilla para que se enfríen por completo.
  • Licue 2 cucharadas de fresas en almíbar en un bol con una batidora eléctrica hasta que quede suave. Batir el queso crema y la mantequilla con las fresas a velocidad baja hasta que quede suave y cremoso. Batir lentamente el azúcar glass con la mezcla de fresas a velocidad baja hasta que el glaseado esté suave; agregue el extracto de fresa y bata a temperatura media durante 2 minutos.
  • Vierta el glaseado en una manga pastelera con punta en forma de estrella o en una bolsa de plástico con cierre con la esquina cortada. Coloca glaseado sobre cada cupcake. Cubra cada cupcake con fresas en rodajas.
  • Nutrición

    301 cal.

    • Grasa total: 19 g
    • Grasa saturada: 8 g
    • Colesterol: 62 mg
    • Sodio: 230 mg
    • Carbohidratos totales: 31 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 23g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 12 mg
    • Calcio: 68 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 71 mg