Cómo Preparar Cupcakes de queso crema con cobertura de crema agria - Guía Paso a Paso

Cuando se trata de cupcakes, las posibilidades son infinitas. Desde el clásico chocolate hasta el picante limón, hay un sabor para cada paladar. Pero si buscas una delicia rica y exquisita que seguramente te impresionará, no busques más que estos cupcakes de queso crema con cobertura de crema agria. Con una textura húmeda y cremosa y una cobertura perfectamente picante, estos cupcakes son imprescindibles para cualquier amante de los postres.

Una de las mejores cosas de estos cupcakes ...

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Ingredientes

  • 3 paquetes (8 onzas) de queso crema, a temperatura ambiente
  • 5 huevos, a temperatura ambiente
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 1 ½ cucharaditas de vainilla extracto
  • ½ litro de crema agria
  • 2 cucharadas de azúcar blanca
  • ¼ cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 40 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 55 minutos
  • Porciones: 18
  • Rendimiento: 18 porciones

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 18 moldes para muffins con papel para hornear.
  • Batir el queso crema en un bol con una batidora eléctrica hasta que quede suave; agregue los huevos, uno a la vez, asegurándose de que cada uno esté completamente incorporado antes de agregar el siguiente. Batir 1 taza de azúcar y 1 1/2 cucharaditas de extracto de vainilla con la mezcla de queso crema hasta que la mezcla esté suave; llene los moldes para muffins hasta 1/8 de pulgada de la parte superior.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que cuaje en el medio, aproximadamente 35 minutos.
  • Mezcle la crema agria, 2 cucharadas de azúcar y 1/4 de cucharadita de extracto de vainilla en un tazón. Coloca una cucharadita de la mezcla de crema agria sobre los cupcakes.
  • Hornea los cupcakes en el horno durante 5 minutos más. Enfríe los cupcakes a temperatura ambiente y refrigérelo hasta que estén fríos.
  • Nutrición

    227 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 98 mg
    • Sodio: 137 mg
    • Carbohidratos totales: 14 g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 0mg
    • Calcio: 52 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 82 mg