1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Cupcakes de moca y menta - Guía Paso a Paso

Si te encanta la combinación de menta y chocolate, estos cupcakes de menta y moca son el regalo perfecto para ti. Estos cupcakes no solo son deliciosos, sino que también son un complemento festivo para cualquier reunión navideña. El rico sabor del chocolate combinado con el refrescante sabor de la menta crea una combinación de sabores deliciosa que a todos les encantará.

Estos cupcakes son perfectos para fiestas navideñas, reuniones familiares o simplemente para un regalo especial par...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 3 cucharadas de espresso instantáneo en polvo
  • 1 cucharada de agua caliente
  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 2 cucharaditas de levadura en polvo
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • 6 cucharadas de mantequilla sin sal, ablandada
  • ½ taza firmemente azúcar moreno oscuro envasado
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 1 huevo grande, a temperatura ambiente
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de menta extracto
  • ½ taza de café fuertemente preparado, enfriado a temperatura ambiente
  • ½ taza de suero de leche, a temperatura ambiente
  • ½ taza de chispas de chocolate semidulce (como Ghiradelli® 60 % cacao)

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 24 pastelitos

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 2 moldes para cupcakes con papel para hornear.
  • Mezcle el espresso en polvo y el agua caliente en una taza medidora hasta que el polvo se disuelva. Dejar de lado.
  • Batir la harina, el cacao en polvo, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal en un tazón hasta que estén bien combinados.
  • Batir la mantequilla, el azúcar moreno y el azúcar blanca en un tazón grande con una batidora eléctrica hasta que esté suave y esponjoso. Batir el huevo hasta que esté bien combinado. Incorpora la mezcla de espresso, la vainilla y el extracto de menta. Agregue 1/3 de los ingredientes secos y mezcle hasta que estén combinados. Incorpora el café enfriado hasta que esté combinado. Agregue otro 1/3 de los ingredientes secos hasta que estén combinados. Incorpora el suero de leche hasta que esté combinado. Agregue los ingredientes secos restantes hasta que estén combinados. No haga sobre mezcla. Incorpora las chispas de chocolate.
  • Vierta la masa en los vasos preparados, llenando cada línea un poco más de la mitad.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que los cupcakes salten ligeramente al tocarlos, de 15 a 20 minutos. Deje enfriar unos minutos en la sartén antes de retirarlo a una rejilla para que se enfríe por completo.

    • Nutrición

    103 cal.

    • Grasa total: 5 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 16 mg
    • Sodio: 153 mg
    • Carbohidratos totales: 15 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 9g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 39 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 79 mg

    Categorías

    Recetas para hornear
    Recetas de postres
    Recetas de chocolate
    Recetas de magdalenas
    Recetas de menta