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Cómo Preparar Cupcakes de fresa bañados en chocolate - Guía Paso a Paso

Hay pocas combinaciones de sabores más apreciadas que el chocolate y las fresas. El rico e indulgente sabor del chocolate combinado con el dulce y jugoso sabor de las fresas es una combinación perfecta en el paraíso de los postres. Y cuando combinas estos dos deliciosos ingredientes en forma de cupcake, obtienes una delicia verdaderamente deliciosa que seguramente será un éxito en cualquier reunión u ocasión especial.

Estos cupcakes de fresa bañados en chocolate son una versión delici...

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Ingredientes

  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel de chocolate
  • 1 ¼ tazas de agua
  • 3 huevos grandes
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 6 fresas, o más al gusto, picadas
  • ⅔ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ½ taza de mantequilla derretida
  • 3 tazas de azúcar glass
  • ⅓ taza de leche
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 1 hora
  • Tiempo total: 1 hora 40 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 pastelitos

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 24 moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.
  • Batir la mezcla para pastel, el agua, los huevos y el aceite en un bol con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que la masa se mezcle. Divida la masa en moldes para muffins preparados y espolvoree con trozos de fresa.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 19 a 22 minutos. Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos antes de retirarlos para que se enfríen completamente sobre una rejilla.
  • Mezcla el cacao en polvo y la mantequilla derretida en un bol. Batir gradualmente el azúcar glas, alternando con la leche, con la mezcla de cacao en polvo con una batidora eléctrica a velocidad media. Agrega el extracto de vainilla y continúa batiendo hasta que el glaseado esté suave. Unte el glaseado sobre los cupcakes enfriados.

    • Nutrición

    214 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 34 mg
    • Sodio: 187 mg
    • Carbohidratos totales: 30 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 22g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 40 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 116 mg

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