Cómo Preparar Cupcakes de frambuesa rellenos de mousse de chocolate blanco - Guía Paso a Paso

Los cupcakes de frambuesa rellenos de mousse de chocolate blanco son la combinación perfecta de sabores dulces, picantes y cremosos, todo en un delicioso manjar. Estos cupcakes son una deliciosa mezcla de cupcakes húmedos de vainilla rellenos con una deliciosa mousse de chocolate blanco y cubiertos con un glaseado de crema de mantequilla de frambuesa fresca. Esta receta seguramente satisfará a los golosos e impresionará a sus invitados en cualquier reunión u ocasión especial.

Estos cu...

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Ingredientes

  • 1 paquete (18.25 onzas) de mezcla para pastel blanco
  • 1 paquete (3 onzas) de mezcla Jell-O® con sabor a frambuesa
  • 1 paquete (12 onzas) de frambuesas congeladas, escurridas, reservando almíbar
  • ½ taza de aceite vegetal
  • ¼ taza de agua caliente
  • 4 huevos grandes
  • 1 ½ tazas de leche fría
  • 1 paquete (3,3 onzas) de mezcla instantánea para pudín de chocolate blanco
  • 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada (como Cool Whip®), descongelada

Información

  • Tiempo de preparación: 25 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 15 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 pastelitos

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre dos moldes para muffins de 12 tazas con papel para hornear.
  • Mezcle la mezcla para pastel y la mezcla Jell-O® en un tazón. Agrega las frambuesas descongeladas con almíbar, aceite vegetal, agua caliente y huevos; batir con una batidora eléctrica hasta que esté bien mezclado. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior rebote cuando se presiona ligeramente, de 18 a 20 minutos. Dejar enfriar en los moldes durante 5 minutos. Transfiera a una rejilla y deje enfriar por completo, unos 25 minutos más.
  • Mientras tanto, prepare el relleno de mousse: bata la leche fría y la mezcla para pudín en un bol durante 2 minutos. Colocar en el refrigerador hasta que los cupcakes hayan terminado de enfriarse.
  • Retire el pudín del refrigerador y agregue la cobertura batida. Cárguelo en una manga pastelera provista de una punta de pastelería simple.
  • Introduce la punta de la masa en el centro de cada cupcake y aprieta hasta que veas que los cupcakes se expanden. Manténgase refrigerado.
  • Nutrición

    206 cal.

    • Grasa total: 10 g
    • Grasa saturada: 3 g
    • Colesterol: 32 mg
    • Sodio: 184 mg
    • Carbohidratos totales: 27 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 20g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 2 mg
    • Calcio: 70 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 81 mg