Cómo Preparar Cupcakes de Fondo Negro II - Guía Paso a Paso

Los Black Bottom Cupcakes II son una delicia deliciosa y deliciosa que combina un rico chocolate y una cremosa tarta de queso en un bocado delicioso. El contraste del pastel de chocolate húmedo con el relleno suave y picante del pastel de queso hace de estos cupcakes un postre destacado que seguramente impresionará. Ya sea que estés horneando para una ocasión especial o simplemente te apetezca un dulce, estos cupcakes seguramente satisfarán tus antojos de chocolate.

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ¼ de taza de cacao en polvo sin azúcar
  • ½ cucharadita de sal
  • 1 taza de azúcar blanca
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 1 taza de agua
  • 1 cucharada de vinagre
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 paquete (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 1 huevo
  • ⅓ taza de azúcar blanca
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 1 taza de chispas de chocolate semidulce en miniatura

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo total: 30 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 cupcakes

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre dos moldes para muffins de 12 tazas con papel para hornear. Tamizar juntos la harina, el bicarbonato, el cacao en polvo y la sal. Dejar de lado.
  • En un tazón grande, mezcle 1 taza de azúcar, aceite y agua hasta que se mezclen. Agrega el vinagre y la vainilla. Incorpora la mezcla de harina hasta incorporar. Dejar de lado.
  • En un tazón mediano, bata el queso crema, el huevo, 1/3 taza de azúcar y la sal. Agrega las chispas de chocolate.
  • Llene los moldes para muffins hasta 1/3 de su capacidad con masa de chocolate y luego cubra con una cucharada colmada de la mezcla de queso crema. Hornee en el horno precalentado hasta que la parte superior salte hacia atrás cuando se presiona ligeramente, de 20 a 25 minutos.
  • Nutrición

    171 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 4 g
    • Colesterol: 18 mg
    • Sodio: 145 mg
    • Carbohidratos totales: 22 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 15g
    • Proteínas: 2g
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 63 mg