Cómo Preparar Cupcakes de chocolate y cítricos - Guía Paso a Paso

Los cupcakes de chocolate y cítricos son una deliciosa combinación de sabores cítricos picantes y rico chocolate. Estos cupcakes son perfectos para cualquier ocasión, desde fiestas de cumpleaños hasta el té de la tarde. Los cítricos picantes añaden un toque refrescante al clásico pastelito de chocolate, creando una delicia brillante y sabrosa que seguramente impresionará. Si eres fanático de los postres cítricos o simplemente te encanta un buen pastelito de chocolate, debes probar esta receta...

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Ingredientes

  • 1 ½ tazas de harina para todo uso
  • ½ taza de azúcar
  • ¼ taza de cacao para hornear
  • 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
  • ½ cucharadita de sal
  • ½ taza de jugo de naranja
  • ⅓ taza de agua
  • 3 cucharadas de aceite de canola o vegetal
  • 1 cucharada de vinagre blanco
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ⅓ taza de chispas de chocolate semidulce en miniatura
  • 1 ½ cucharaditas de azúcar glas

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 15 minutos
  • Tiempo total: 35 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • En un bol, combine la harina, el azúcar, el cacao, el bicarbonato de sodio y la sal. Combina el jugo de naranja, agua, aceite, vinagre y vainilla. Agregue los ingredientes secos hasta que se humedezcan. Incorpora las chispas de chocolate. Cubra los moldes para muffins con aceite en aerosol antiadherente o use papel para hornear; llénelo hasta la mitad con la masa. Hornee a 375 grados F durante 13 a 16 minutos o hasta que al introducir un palillo éste salga limpio. Deje enfriar durante 5 minutos antes de retirarlo del molde y colocarlo en una rejilla para que se enfríe por completo. Justo antes de servir, espolvoree con azúcar glas.