1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Cupcakes de chocolate con glaseado de crema Bailey's - Guía Paso a Paso

¿Busca el postre perfecto para satisfacer su gusto por lo dulce y disfrutar de un poco del lujo irlandés? No busques más, estos deliciosos cupcakes de chocolate con glaseado de crema Bailey's. Los ricos y jugosos cupcakes de chocolate están cubiertos con un delicioso y cremoso glaseado de crema Bailey's que seguramente impresionará a tus amigos y familiares.

Estos cupcakes son la combinación perfecta de chocolate y crema irlandesa, lo que los convierte en un postre destacado para cual...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 ½ tazas de harina para todo uso (opcional)
  • ⅔ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 ¼ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • 1 cucharadita de sal
  • ¼ de cucharadita de levadura en polvo
  • 1 ⅔ tazas de azúcar blanca
  • ⅔ taza de mantequilla blanda
  • 1 ¼ tazas de agua
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 2 huevos
  • 2 tazas de chispas de chocolate (opcional)
  • 2 cucharadas de harina para todo uso (opcional)
  • 1 taza de mantequilla blanda
  • ¼ de taza de licor de crema irlandesa (como Baileys®)
  • 2 cucharaditas de extracto de vainilla
  • 3 gotas de colorante alimentario verde (opcional)
  • 3 tazas de azúcar glass o más según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 25 minutos
  • Tiempo total: 1 hora
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 2 docenas de pastelitos

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
  • Forre 24 moldes para muffins con papel para hornear.
  • Batir 2 1/2 tazas de harina, cacao en polvo, bicarbonato de sodio, sal y polvo de hornear en un tazón grande hasta que estén bien mezclados.
  • Agregue el azúcar blanca, 2/3 taza de mantequilla, agua, 1 cucharadita de extracto de vainilla y los huevos para obtener una masa suave.
  • Coloque las chispas de chocolate en un tazón y mezcle con 2 cucharadas de harina hasta que las chispas estén cubiertas; Incorpora las chispas de chocolate a la masa.
  • Divida la masa entre los moldes para muffins preparados, llenando cada taza aproximadamente 2/3 de su capacidad.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un cupcake salga limpio, aproximadamente 20 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar por completo.
  • Mientras los cupcakes se enfrían, bata 1 taza de mantequilla, licor de crema irlandesa, 2 cucharaditas de extracto de vainilla y colorante verde con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que la mezcla esté suave, espesa y de color uniforme.
  • Reduzca la velocidad de la batidora a baja y agregue el azúcar glass, 1 taza a la vez, hasta que el glaseado tenga la consistencia deseada. Agregue más azúcar glas para hacer un glaseado más rígido.
  • Unte el glaseado sobre los cupcakes enfriados.

    • Nutrición

    367 cal.

    • Grasa total: 18 g
    • Grasa saturada: 11 g
    • Colesterol: 49 mg
    • Sodio: 267 mg
    • Carbohidratos totales: 51 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 38g
    • Proteínas: 3g
    • Calcio: 19 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio: 113 mg

    Categorías

    Recetas de chocolate
    Recetas de magdalenas
    Recetas de glaseado