1. Recetas Sabrosas

Cómo Preparar Cupcakes De Calabacín Y Frambuesa - Guía Paso a Paso

¿Buscas un postre delicioso y único para impresionar a tus amigos y familiares? Estos cupcakes de calabacín y frambuesa son el regalo perfecto para cualquier ocasión. Húmedos y sabrosos, estos cupcakes son una manera maravillosa de incorporar calabacines y frambuesas en un delicioso producto horneado. La combinación de las dulces frambuesas y el ligeramente sabroso calabacín crea un equilibrio perfecto de sabores que dejará tus papilas gustativas con ganas de más.

Estos pastelitos tam...

Leer más Comidas para niños

Ingredientes

  • 2 ½ tazas de harina para todo uso
  • ¼ taza de cacao en polvo sin azúcar
  • 1 ½ cucharaditas de bicarbonato de sodio
  • ¾ taza de mantequilla blanda
  • 1 taza de azúcar blanca
  • 2 huevos
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • ½ taza de suero de leche
  • 2 tazas de calabacín rallado
  • 1 ¼ tazas de frambuesas frescas
  • 1 taza de chispas de chocolate

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 10 minutos
  • Tiempo total: 45 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento : 2 docenas de pastelitos

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase 24 moldes para muffins o cúbralos con moldes de papel para muffins.
  • Batir la harina, el cacao y el bicarbonato de sodio; dejar de lado. Batir la mantequilla y el azúcar con una batidora eléctrica en un tazón grande hasta que tengan un color claro y esponjoso. Agregue los huevos uno a la vez, permitiendo que cada huevo se mezcle con la mezcla de mantequilla antes de agregar el siguiente. Incorpora la vainilla con el último huevo. Vierta la mezcla de harina alternativamente con el suero de leche, mezclando hasta incorporar. Incorpora el calabacín, las frambuesas y las chispas de chocolate, mezclando lo suficiente para combinar uniformemente. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno hasta 3/4 de su capacidad.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, aproximadamente 20 minutos. Deje enfriar en los moldes durante 10 minutos antes de retirarlos para que se enfríen completamente sobre una rejilla.

    • Nutrición

    179 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 31 mg
    • Sodio: 133 mg
    • Carbohidratos totales: 25 g
    • Fibra dietética: 2g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 3 mg
    • Calcio: 18 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 105 mg

    Categorías

    Recetas de magdalenas
    Recetas de postres frutales
    Recetas vegetarianas
    Recetas de productos para hornear