Cómo Preparar Cupcakes de brownie con crema de mantequilla de avellanas - Guía Paso a Paso

La indulgencia y la simplicidad se unen en la forma de estos deliciosos cupcakes de brownie con crema de mantequilla de avellanas. Esta receta combina las bondades ricas y esponjosas de un brownie con la textura ligera y cremosa del glaseado de crema de mantequilla, creando un postre que seguramente satisfará incluso a los golosos más exigentes. Ya sea que esté buscando un regalo espectacular para una ocasión especial o simplemente desee una deliciosa dosis de chocolate, estos cupcakes de bro...

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Ingredientes

  • 1 caja (19,5 onzas) de mezcla para brownie y dulce de chocolate Pillsbury® tamaño familiar
  • ½ taza de aceite vegetal puro Crisco®
  • ¼ taza de agua
  • 2 grandes huevos
  • ½ taza de avellanas picadas, más
  • avellanas picadas adicionales, para decorar
  • ¼ taza de manteca vegetal Crisco®
  • ¼ taza de mantequilla blanda
  • ⅓ taza de crema de avellanas con sabor a chocolate Jif®
  • 1 ¼ tazas de azúcar en polvo
  • ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ⅛ cucharadita de sal
  • 1 cucharada de leche, o más según sea necesario

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 35 minutos
  • Tiempo total: 50 minutos
  • Porciones: 12
  • Rendimiento: 12 porciones

  • Caliente el horno a 350 grados F. Forre 12 moldes para muffins con moldes de papel para hornear. Prepare la mezcla para brownie según las instrucciones del paquete usando aceite, agua y huevos. Agrega 1/2 taza de avellanas picadas. Llene los moldes para hornear hasta 3/4 de su capacidad.
  • Hornee de 30 a 32 minutos o hasta que los centros estén firmes. Enfriar 2 minutos. Retirar de la sartén. Deje enfriar completamente sobre rejillas.
  • Para el glaseado: bata la manteca vegetal, la mantequilla y el chocolate con avellanas en un tazón grande, con una batidora eléctrica a velocidad media hasta que quede suave. Agrega el azúcar glass, la vainilla, la sal y 1 cucharada de leche. Batir lentamente hasta que se combinen. Batir a velocidad alta, de 3 a 5 minutos, agregando 1 cucharada adicional de leche a la vez hasta lograr la consistencia deseada.
  • Cubre los cupcakes colocando el glaseado en una esquina de una bolsa de plástico con cierre. Corte 1/2 pulgada de la esquina de la bolsa. Comenzando en el borde exterior, trabaje con movimientos circulares para acumular el glaseado y avance hacia el centro, creando un efecto de remolino. Espolvorea con las avellanas picadas reservadas.
  • Nutrición

    483 cal.

    • Grasa total: 29 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 41 mg
    • Sodio: 214 mg
    • Carbohidratos totales: 57 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 13g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 14 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 52 mg