Cómo Preparar Cupcakes de bastón de chocolate y caramelo con cobertura batida - Guía Paso a Paso

No hay nada como la combinación del rico e indulgente chocolate y el sabor festivo de los bastones de caramelo durante la temporada navideña. Estos cupcakes de bastón de chocolate y caramelo con cobertura batida son el regalo perfecto para satisfacer tu gusto por lo dulce y difundir un poco de alegría navideña. Ya sea que estés organizando una fiesta navideña o simplemente estés buscando un postre delicioso para disfrutar con tu familia, estos cupcakes seguramente serán un éxito.

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Ingredientes

  • 1 paquete (15,25 onzas) de mezcla para pastel de chocolate
  • 1 paquete (3,9 onzas) de mezcla instantánea para pudín de chocolate
  • 1 taza de crema agria
  • ½ taza de vegetales de aceite
  • ½ taza de agua
  • 4 huevos grandes
  • 4 (1 onza) cuadrados de chocolate semidulce, picado
  • 6 bastones pequeños de caramelo de menta , triturado, dividido
  • 1 (1 onza) de chocolate semidulce cuadrado
  • 1 recipiente (8 onzas) de cobertura batida congelada, descongelada

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 25 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 5 minutos
  • Porciones: 30
  • Rendimiento: 30 pastelitos

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre 30 moldes para muffins con papel para hornear.
  • Batir la mezcla para pastel, la mezcla para pudín, la crema agria, el aceite, el agua y los huevos para cupcakes con una batidora a velocidad baja hasta que se humedezcan. Batir a velocidad media durante 2 minutos más.
  • Agregue el chocolate picado y 2 cucharadas de bastones de caramelo triturados. Reserve el caramelo triturado restante para la cobertura. Vierta la masa en los moldes para muffins preparados.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro salga limpio, de 20 a 23 minutos. Dejar enfriar en los moldes durante 5 minutos. Transfiera a una rejilla y deje enfriar por completo, aproximadamente 20 minutos.
  • Derrita el chocolate cuadrado para cubrir en un recipiente apto para microondas en el microondas, de 10 a 20 segundos.
  • Cupcakes enfriados con glaseado y cobertura batida. Rocíe con chocolate derretido y cubra con los bastones de caramelo triturados restantes.
  • Nutrición

    182 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 28 mg
    • Sodio: 189 mg
    • Carbohidratos totales: 19 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 12g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 35 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 76 mg