Cómo Preparar Cupcakes con trozos de chocolate y frambuesa negra - Guía Paso a Paso

Los cupcakes con trozos de chocolate y frambuesa negra son un postre delicioso e indulgente que combina los ricos sabores del chocolate amargo y la dulce acidez de las frambuesas negras. Estos cupcakes son perfectos para cualquier ocasión especial o como un capricho cuando anhelas algo dulce y satisfactorio.

La combinación de frambuesas negras y trozos de chocolate amargo crea un perfil de sabor delicioso y único que hará que todos pidan más. La miga tierna y húmeda de los cupcakes, c...

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Ingredientes

  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel blanco
  • 1 paquete (3 onzas) de mezcla de gelatina con sabor a frambuesa
  • ½ cucharadita de levadura en polvo
  • 10 onzas frambuesas negras congeladas, descongeladas
  • 4 huevos
  • ½ taza de aceite vegetal
  • ¼ taza de leche
  • 1 taza de trozos de chocolate
  • 1 cucharada de harina para todo uso
  • 10 onzas de frambuesas negras congeladas, descongeladas
  • 1 ½ barra de mantequilla, ablandada
  • 1 ½ cucharadita de extracto de vainilla
  • ¼ de cucharadita de sal
  • 1 ½ (16 onzas) de paquete de azúcar en polvo

Información

  • Tiempo de preparación: 20 minutos
  • Tiempo de cocción: 20 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 10 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 pastelitos

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre dos moldes para muffins de 12 tazas con papel para hornear.
  • Combine la mezcla para pastel, la gelatina en polvo y el polvo para hornear en un tazón grande. Agrega las moras con su jugo, los huevos, el aceite y la leche. Batir con una batidora eléctrica hasta que esté bien mezclado.
  • Espolvorea ligeramente los trozos de chocolate con harina; incorporar a la masa.
  • Vierta la masa en los moldes para muffins preparados, llenando cada uno hasta 2/3 de su capacidad.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro de un cupcake, este salga limpio y los pasteles salten ligeramente al tocarlos, de 20 a 25 minutos, girando los moldes una vez a la mitad del tiempo de horneado.
  • Retirar del horno y dejar enfriar sobre rejillas durante 10 minutos antes de desmoldar y dejar enfriar por completo, de 20 a 30 minutos más.
  • Batir las moras, la mantequilla, el extracto de vainilla y la sal con una batidora eléctrica a velocidad media en un tazón hasta que esté cremoso. Agregue el azúcar en polvo gradualmente, batiendo después de cada adición, hasta que el glaseado tenga una textura agradable, rígida pero untable. Pastelitos enfriados con escarcha.
  • Nutrición

    372 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 6 g
    • Colesterol: 47 mg
    • Sodio: 243 mg
    • Carbohidratos totales: 56 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 47g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 65 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 117 mg

    Categorías

    Recetas de magdalenas