Cómo Preparar Cupcakes con cristales rotos y sangre - Guía Paso a Paso

¿Estás buscando un regalo de Halloween que sorprenda, deleite y moleste a los invitados a tu fiesta? ¡Entonces no busques más que los Bloody Broken Glass Cupcakes! Estos deliciosos y sangrientos cupcakes son perfectos para una reunión con temática espeluznante y seguramente serán la comidilla de la ciudad. Con un impresionante efecto de vidrio roto y un relleno de frambuesa rojo sangre, estos cupcakes son una adición aterradora a cualquier celebración de Halloween.

La mejor parte de e...

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Ingredientes

  • 1 paquete (18,25 onzas) de mezcla para pastel blanco
  • 1 taza de agua
  • ⅓ taza de aceite vegetal
  • 3 huevos
  • 1 Lata (16 onzas) de glaseado blanco
  • 2 tazas de agua
  • 1 taza de jarabe de maíz ligero
  • 3 ½ tazas de azúcar blanca
  • ¼ de cucharadita crémor tártaro
  • ½ taza de jarabe de maíz ligero
  • 1 cucharada de maicena
  • ¼ taza de agua, o más según sea necesario
  • 15 gotas de color rojo colorante alimentario
  • 3 gotas de colorante alimentario azul

Información

  • Tiempo de preparación: 30 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 20 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 20 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 pastelitos

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Forre dos moldes de 12 cupcakes con papel para hornear.
  • Licue la mezcla para pastel, el agua, el aceite vegetal y los huevos en un tazón grande. Batir con batidora a velocidad baja durante 2 minutos. Divida la masa del pastel entre los moldes para cupcakes preparados.
  • Hornea los cupcakes en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo en el centro éste salga limpio, de 18 a 22 minutos. Dejar enfriar por completo. Cubre los cupcakes con glaseado blanco.
  • Preparar azúcar glass: mezcle agua, jarabe de maíz, azúcar blanca y crémor tártaro en una cacerola grande; llevar a ebullición. Use un termómetro para dulces y hierva el almíbar de azúcar, revolviendo constantemente, hasta que la temperatura alcance los 300 grados F (150 grados C), etapa de bola dura. La mezcla se espesará a medida que el agua se evapore. Una vez que el azúcar alcance la temperatura deseada, viértala rápidamente en una bandeja para hornear de metal. Deje enfriar hasta que esté completamente endurecido. Romper en "fragmentos" con un mazo para carne.
  • Prepare sangre comestible: mezcle el jarabe de maíz y la maicena en un tazón grande. Agregue lentamente el agua, agregando más si es necesario, hasta que la mezcla de jarabe de maíz se espese y tenga la consistencia de sangre. Agregue el colorante alimentario rojo y azul.
  • Apuñala cada cupcake glaseado con unos trozos de azúcar glass rotos. Rocíe gotas de sangre comestible para completar el efecto.
  • Nutrición

    377 cal.

    • Grasa total: 9 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 23 mg
    • Sodio: 198 mg
    • Carbohidratos totales: 75 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 58g
    • Proteínas: 2g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 49 mg
    • Hierro: 0 mg
    • Potasio : 46 mg