Cómo Preparar Cuernos de nuez - Guía Paso a Paso

Los cuernos de nuez son un pastel tradicional europeo que se ha disfrutado durante generaciones. Estas delicias están hechas con una masa hojaldrada y mantecosa y rellenas con un relleno dulce de nuez. La combinación de la rica masa y las nueces tostadas crea un delicioso postre perfecto para cualquier ocasión.

Ya sea que los sirva en una reunión festiva o simplemente los disfrute con una taza de té, los cuernos de nuez seguramente serán un éxito. No son demasiado dulces, lo que los c...

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Ingredientes

  • 8 tazas de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 2 tazas de manteca vegetal
  • 4 huevos batidos
  • 1 ( 12 onzas líquidas) de lata de leche evaporada
  • 1 pastel (0.6 onzas) de levadura fresca comprimida
  • ¼ taza de azúcar blanca
  • 8 tazas de nueces picadas
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 2 cucharaditas de canela molida
  • ½ taza de margarina
  • 1 huevo batido
  • ⅓ taza de leche
  • 1 taza de azúcar blanca para decorar

Información

  • Tiempo de preparación: 45 minutos
  • Tiempo de cocción: 10 minutos
  • Tiempo adicional: 13 h 20 min
  • Tiempo total: 14 h 15 min
  • Porciones: 96
  • Rendimiento: 8 docenas

  • En un tazón grande, mezcle la harina y la sal. Agrega la manteca vegetal, 4 huevos batidos, la leche evaporada, la levadura y 1/4 taza de azúcar. Mezcle todo lo que pueda en el tazón, luego colóquelo sobre una superficie enharinada y amase hasta que quede suave, aproximadamente 5 minutos. Colóquelo en un recipiente engrasado, cubra y enfríe durante la noche.
  • Para hacer el relleno: derrita la margarina y agregue el azúcar. Agrega la canela y las nueces; Retire del fuego y deje enfriar. Cuando las nueces estén frías, agregue el huevo y la cantidad suficiente de leche para humedecer el relleno.
  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase las bandejas para hornear galletas. Estire la masa hasta que tenga 1/4 de pulgada de espesor. Espolvorea un poco del azúcar restante sobre la masa. Córtelo en pequeños triángulos de aproximadamente 3 pulgadas de largo y 2 pulgadas en la base. Pon una cucharadita de relleno en la base del triángulo y enrolla hacia la punta. Enrolle el azúcar y colóquelos a 2 pulgadas de distancia sobre las bandejas para hornear preparadas.
  • Hornee durante 10 a 15 minutos en el horno precalentado. Retirar de las bandejas para hornear para que se enfríen sobre rejillas.
  • Nutrición

    184 cal.

    • Grasa total: 12 g
    • Grasa saturada: 2 g
    • Colesterol: 11 mg
    • Sodio: 56 mg
    • Carbohidratos totales: 17 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 8g
    • Proteínas: 3g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 25 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 73 mg