Cómo Preparar Cuartos de pierna de pollo con limón y pimienta de Lori - Guía Paso a Paso

¿Busca una receta de pollo sencilla pero sabrosa que le encantará a toda la familia? No busque más, los cuartos de pierna de pollo con limón y pimienta de Lori. Este plato es fácil de preparar y está repleto de sabores brillantes y picantes que harán que todos vuelvan por unos segundos.

Los cuartos de pierna de pollo son una excelente opción para esta receta, ya que quedan jugosos y llenos de sabor. La marinada de limón y pimienta añade un elemento ácido y sabroso al pollo, lo que lo ...

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Ingredientes

  • 4 cuartos de pierna de pollo con piel
  • 2 cucharaditas de condimento de limón y pimienta
  • 1 ½ cucharaditas de sal
  • 1 cucharadita de perejil seco
  • 2 cucharaditas de aceite de oliva

Información

  • Tiempo de preparación: 5 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 hora 10 minutos
  • Tiempo adicional: 2 horas
  • Tiempo total: 3 horas 15 minutos
  • Porciones: 4
  • Rendimiento: 4 porciones

  • Cubra los cuartos de las piernas con limón, pimienta, sal y perejil. Dejar reposar en el frigorífico tapado durante 2 horas.
  • Precalienta el horno a 400 grados F (200 grados C).
  • Calienta el aceite de oliva en una sartén a fuego medio-alto. Dorar el pollo, con la piel hacia abajo, para ayudar a que quede crujiente, aproximadamente 5 minutos por lado. Transfiera a una fuente para hornear.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que ya no esté rosado en el centro y el jugo salga claro, aproximadamente 1 hora. Un termómetro de lectura instantánea insertado cerca del hueso debe indicar 165 grados F (74 grados C).
  • Nutrición

    282 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 103 mg
    • Sodio: 1201 mg
    • Carbohidratos totales: 0 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 29g
    • Vitamina C: 0 mg
    • Calcio: 17 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 259 mg