Cómo Preparar Cuajada de queso frita - Guía Paso a Paso

Las cuajadas de queso fritas son una delicia deliciosa e indulgente que es popular en el Medio Oeste y Canadá. Estos sabrosos bocados están hechos de cuajada de queso fresco que se recubre con una masa sazonada y luego se fríe hasta que esté dorado y crujiente. El resultado es un bocadillo sabroso y pegajoso del tamaño de un bocado, perfecto para disfrutar solo o como acompañamiento de tu comida favorita.

La cuajada de queso es un tipo de queso que se encuentra en su forma natural ant...

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Ingredientes

  • 1 taza de harina para todo uso
  • 1 ½ cucharaditas de levadura en polvo
  • ½ cucharadita de sal
  • 2 huevos batidos
  • ½ taza de leche
  • 1 libra de queso cuajado
  • 1 litro de aceite para freír

Información

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo de cocción: 1 minuto
  • Tiempo total: 11 minutos
  • Porciones: 24
  • Rendimiento: 24 porciones

  • En un tazón mediano, tamice la harina, el polvo para hornear y la sal. Agrega los huevos y la leche. Mezclar hasta que quede suave. Agregue más leche para obtener una masa más fina. Cubra las cuajadas de queso con la masa.
  • Calienta el aceite en una sartén grande y pesada a fuego medio. Freír las cuajadas de queso rebozadas aproximadamente 1 minuto cada una, hasta que estén doradas. Escurrir sobre toallas de papel.
  • Nutrición

    136 cal.

    • Grasa total: 11 g
    • Grasa saturada: 5 g
    • Colesterol: 36 mg
    • Sodio: 196 mg
    • Carbohidratos totales: 5 g
    • Fibra dietética: 0g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 6g
    • Calcio: 158 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio: 37 mg