Cómo Preparar Cuadrados de tarta de queso con tomates secados al sol - Guía Paso a Paso

Si está buscando un aperitivo o refrigerio único y delicioso para impresionar a sus invitados, no busque más que estos cuadrados de tarta de queso con tomates secados al sol. Combinando la riqueza cremosa del pastel de queso tradicional con los sabrosos sabores de los tomates secados al sol, estos cuadrados son un plato destacado que dejará a tu paladar con ganas de más.

La combinación de queso crema picante, tomates dulces secados al sol y hierbas aromáticas crea un perfil de sabor t...

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Ingredientes

  • 1 ¼ tazas de harina para todo uso
  • 6 cucharadas de mantequilla
  • 1 huevo
  • ½ taza de tomates secos en aceite
  • 1 cucharada de aceite de oliva
  • 6 dientes de ajo picados
  • 2 cucharaditas de orégano fresco picado
  • 3 huevos
  • 16 onzas de queso crema
  • 1 taza de crema agria
  • ½ taza de cebollas verdes picadas

Información

  • Tiempo de preparación: 55 minutos
  • Tiempo de cocción: 30 minutos
  • Tiempo adicional: 5 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 20
  • Rendimiento: 15 a 15 cuadrados

  • Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente una fuente para hornear de 9x13 pulgadas.
  • Para hacer la corteza: En un tazón mediano, mezcle la harina y la mantequilla o margarina hasta que la mezcla parezca migajas gruesas. Agregue el huevo y mezcle hasta que la masa comience a formar grumos. Presione la masa sobre el fondo de una fuente para hornear de 9×13 pulgadas ligeramente engrasada (la masa quedará fina). Hornee en el horno precalentado durante unos 10 minutos, hasta que esté ligeramente dorado. Deje enfriar y reserve (Nota: mantenga el horno a la misma temperatura).
  • Para hacer el relleno: coloque los tomates, el aceite reservado, el ajo y el orégano en una licuadora o procesador de alimentos. Picar finamente. Incorpora los huevos. Agregue el queso crema (debe estar a temperatura ambiente) y mezcle todo hasta que quede suave. Agregue la crema agria y mezcle hasta que todo esté mezclado.
  • Transfiera la mezcla a un tazón mediano y agregue la cebolla verde. Sazone con sal y pimienta al gusto y vierta el relleno en la base reservada. Hornee en el horno precalentado hasta que el relleno se hinche y esté de color marrón claro, aproximadamente 20 minutos. Dejar enfriar a temperatura ambiente y cortar en cuadritos. Atender.
  • Nutrición

    191 cal.

    • Grasa total: 16 g
    • Grasa saturada: 9 g
    • Colesterol: 76 mg
    • Sodio: 120 mg
    • Carbohidratos totales: 8 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 0g
    • Proteínas: 4g
    • Vitamina C: 4 mg
    • Calcio: 44 mg
    • Hierro: 1 mg
    • Potasio : 121 mg