Cómo Preparar Cuadrados de tarta de queso con ruibarbo - Guía Paso a Paso

Si eres fanático de los postres dulces y picantes, entonces te encantarán estos cuadrados de tarta de queso con ruibarbo. La combinación de tarta de queso cremosa y ruibarbo agrio crea un perfil de sabor que es a la vez refrescante e indulgente. Este postre es perfecto para la primavera y el verano, cuando el ruibarbo está en temporada, y es una excelente manera de utilizar el exceso de ruibarbo de su jardín o del mercado de agricultores local.

Estos cuadrados de tarta de queso con ru...

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Ingredientes

  • 1 porción de aceite en aerosol
  • 2 tazas de harina para todo uso
  • 1 taza de avena tradicional
  • 1 taza de azúcar morena
  • ⅛ cucharadita de canela molida
  • ½ taza de mantequilla fría sin sal
  • 2 paquetes (8 onzas) de queso crema, ablandado
  • 2 tazas de azúcar blanca
  • 2 huevos grandes
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla
  • 1 cucharadita de mantequilla de vainilla y saborizante de nueces
  • ⅛ cucharadita de canela molida
  • 2 tazas ruibarbo en rodajas finas

Información

  • Tiempo de preparación: 15 minutos
  • Tiempo de cocción: 45 minutos
  • Tiempo adicional: 30 minutos
  • Tiempo total: 1 hora 30 minutos
  • Porciones: 16
  • Rendimiento: 16 cuadrados

  • Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C). Engrase ligeramente un molde para hornear de 9x13 pulgadas con aceite en aerosol.
  • Combine la harina, la avena, el azúcar moreno y la canela en un bol. Corta la mantequilla hasta que esté gruesa y desmenuzable. Presione en el fondo del molde preparado para formar una corteza, reservando aproximadamente 1/3 de taza para cubrir.
  • Mezcle el queso crema, el azúcar, los huevos, el extracto de vainilla, la mantequilla de vainilla, el aroma de nueces y la canela en un tazón hasta que quede suave. Agregue el ruibarbo. Vierta el relleno encima de la base. Espolvorea con el crumble reservado.
  • Hornee en el horno precalentado hasta que al insertar un palillo o un cuchillo en el centro salga limpio, de 45 a 50 minutos. Retirar del horno y dejar enfriar por completo antes de cortar en cuadritos.
  • Nutrición

    387 cal.

    • Grasa total: 17 g
    • Grasa saturada: 10 g
    • Colesterol: 69 mg
    • Sodio: 98 mg
    • Carbohidratos totales: 56 g
    • Fibra dietética: 1g
    • Azúcares totales: 39g
    • Proteínas: 5g
    • Vitamina C: 1 mg
    • Calcio: 58 mg
    • Hierro: 2 mg
    • Potasio : 142 mg